Язва рисовая диета

Содержание

Рисовая диета для похудения

Язва Рисовая Диета. Рисовая диетаТема статьи — рисовая диета. Мы расскажем о ее основных принципах, какие существуют ограничения по ее соблюдению. Вы узнаете чем полезен бурого риса для снижения веса, меню диеты на 3 и 7 дней, отзывы девушек, которые сидели на рисовой диете.

Содержание статьи:

Что такое рисовая диета

Рисовая диета — методика питания, благодаря которой можно заметно похудеть и очистить организм от вредных веществ.

В основе диеты лежит употребление не шлифованных рисовых зерен. Они имеют коричневый цвет, содержат много клетчатки и витаминов. После шлифовки в крупе почти не остается полезных веществ. Промежуточным вариантом обработки зерна является пропаренный рис, имеющий светло-бурый оттенок.

[su_quote]В крупе присутствует до 80% углеводов и важных для человеческого организма аминокислот. При этом в рисе практически нет глютена. Он богат витаминами группы В, которые нужны для правильного функционирования нервной системы.[/su_quote]

Также в продукте есть лецитин, который положительно воздействует на умственную деятельность. Рисовые каши можно употреблять кормящим женщинам, так как они повышают выработку грудного молока. В рисе присутствуют микроэлементы: калий, железо, фосфор, цинк и калий.

Рисовая диета способствует снижению веса, так как блюда из этой крупы связывают и выводят из организма токсины и соль, которая удерживает лишнюю жидкость. Устранение лишней влаги положительно влияет на артериальное давление, а также на процессы обмена веществ и, как следствие, уменьшается масса тела.

Язва Рисовая Диета. Можно ли рис при гастрите

Рис для похудения

Для того чтобы употребление риса принесло желаемый результат в виде снижения веса, необходимо 1 раз в 6 месяцев делать утреннюю чистку.

Для ее проведения насыпьте в банку 200 г. рисовой крупы, затем промойте его под холодной проточной водой. После этих действий залейте крупу чистой водой, поместите емкость в холодильник.

После пробуждения сварите 1 ст.л. риса в течение 5 минут, не добавляя в воду соль. Отварную крупу съешьте перед завтраком, а ту, что осталась в холодильнике, снова промойте, залейте чистой водой и поместите обратно в холодильник.

Проводите эти действия ежедневно до тех пор, пока крупа полностью не будет съедена. Такая процедура способствует выведению вредных веществ и шлаков из организма естественным путем во время опорожнения кишечника.

Можно ли похудеть на рисе

На рисовой крупе можно похудеть, если придерживаться рекомендованного меню, а также проводить раз в полгода процедуру очищения организма.

Бурый рис для похудения

Основное преимущество бурого риса перед белым — большее содержание клетчатки, витаминов группы В, токоферола (витамин Е), а также калия, фосфора и магния.

Благодаря богатому химическому составу, эффективность рисовой крупы для похудения и очищения организма увеличивается в несколько раз. Помимо этого, бурый рис снижает уровень холестерина в крови, а при систематическом употреблении способствует улучшению работы почек, устраняет бессонницу.

Постоянное употребление белой рисовой крупы способствует возникновению констипации, что негативно влияет на похудение. Употребление бурого риса не снижает моторику кишечника, иногда его рекомендуют для профилактики запора.

Рисовая диета для похудения

Рисовая диета помогает устранить лишний вес и целлюлит. Эта методика похудения дает быстрый результат, поэтому ее можно соблюдать тем, кому нужно похудеть за короткий промежуток времени.

По сравнению с другими диетами, рисовая практически не имеет противопоказаний, ее можно соблюдать в любом возрасте.

Язва Рисовая Диета. Рисовая диета для похудения и очищения организма

Принципы

Во время соблюдения рисовой диеты необходимо придерживаться определенных рекомендаций:

  1. При соблюдении диеты постарайтесь пропустить завтрак или во время него употреблять рис.
  2. После того, как поели, не пейте в течение двух часов. Если хотите, то выпейте воду за 30 минут до приема пищи. Употребляя рис на завтрак, помните, пить напитки вы сможете лишь через 2-4 часа после него. Пить можно красный или зеленый несладкий чай, воду без газов.
  3. Во время диеты полностью исключите из рациона соль, так как она способна задерживать лишнюю жидкость в организме.
  4. Откажитесь от острых приправ, майонеза, консервированного соуса. Вместо них ешьте оливковое масло, соевый или свежеприготовленный овощной соус.
  5. В процессе похудения пейте как можно больше чистой воды, ешьте свежие фрукты и овощи, чтобы избежать возникновения запора. По желанию делайте ежедневные клизмы по утрам.
  6. Во время похудения и после окончания диеты ешьте как можно больше продуктов, содержащих калий, так как в процессе диеты он выходит из организма вместе с солью.

Противопоказания

Нельзя придерживаться рисовой диеты при следующих заболеваниях:

  • анемия;
  • язва;
  • панкреатит;
  • подагра.

Во время беременности и лактации проконсультируйтесь со специалистом о возможности соблюдения диеты. Рисовая каша полезна для кормящих матерей, но так как обладает скрепляющим эффектом, то может стать причиной возникновения запора у женщины и ребенка.

Придерживайтесь методики похудения не дольше рекомендованного срока, так как это может привести к ухудшению самочувствия.

Рисовая диета на 3 дня

Этот вариант диеты считается самым безопасным. За весь период вы сможете похудеть на 4 кг, ваша кожа станет подтянутой.

Во время соблюдения диеты каждый вечер готовьте порцию риса для нового дня.

Рецепт риса для похудения

Ингредиенты:

  • рис — 1 стакан;
  • вода — 0,5 л.

Приготовление:

  1. Промытый рис залейте водой, оставьте на ночь.
  2. Утром сварите крупу без соли, после кипения варите 10 минут.
  3. Приготовленное блюдо настаивайте под крышкой в течение четверти часа.

Полученный состав разделите на 3 порции, употребите их за 3 приема пищи.

Схема диеты

Ниже представлена схема диеты на 3 дня.

1-й день:

  • завтрак — 1 порция отварного риса, 20 г пюре из свежих яблок;
  • обед — 1 порция крупы, немного укропа, 5 г нерафинированного растительного масла;
  • ужин — порция риса, 1 вареная морковь, 200 мл овощного бульона.

2-й день:

  • завтрак — 8 г нежирной сметаны, 1 порция рисовой крупы, 20 г свежей зелени;
  • обед — 200 мл овощного бульона, отварные овощи, порция риса с зеленью;
  • ужин — порция крупы, овощи, приготовленные на пару и без соли.

3-й день:

  • завтрак — порция рисовой крупы с щепоткой корицы, небольшой грейпфрут;
  • обед — 200 мл овощного бульона, 150 г тушеных грибов, огурец, 5 мл оливкового масла, порция крупы;
  • ужин — 150 г брокколи, приготовленной на пару, бульон из овощей, порция крупы.

Прекратить соблюдение монодиеты следует в случае ухудшения самочувствия, общей слабости, мигрени и головокружения.

Язва Рисовая Диета. Диета на рисе: для похудения и детокса

Рисовая диета на 7 дней

Эта семидневная методика похудения носит второе название — “Рисовая диета 10 кг за неделю” — при правильном соблюдении рекомендаций за неделю можно похудеть на десять кг. О других способах похудения на 10 кг вы узнаете из этой статьи.

Соблюдать эту методику питания гораздо проще, так как она предполагает введение в меню кефира, сухофруктов.

Схема диеты

Ниже представлена схема питания на неделю.

Понедельник:

  • утро — 50 г рисовой крупы с добавлением свежевыжатого сока лимона, 1 яблоко, несладкий зеленый чай;
  • обед — 0,15 кг риса с овощами и зеленью, заправленного 5 мл оливкового масла;
  • вечер — 1 морковь, 0,15 кг отварной крупы.

Вторник:

  • утро — 50 г крупы с добавлением 10 г сметаны, 1 апельсин;
  • обед — 0,15 кг крупы, 50 г вареного кабачка;
  • вечер — 0,15 кг отварного риса и 50 г моркови.

Среда:

  • утро — 50 г риса, 1 груша;
  • обед — порция риса (0,15 кг), салат из 0,15 кг огурцов с добавлением шампиньонов, обжаренных на масле оливы;
  • вечер — порция крупы, 50 г вареной капусты.

Четверг:

  • утро — 50 г вареной крупы, 1 яблоко, 220 мл молока;
  • обед — 0,15 кг крупы, 50 г моркови и редиса;
  • вечер — 2 грецких ореха, 50 г вареной капусты, 0,15 кг рисовой крупы в отварном виде.

Пятница:

  • утро — 50 г отварной крупы, 220 мл кефира, 50 г изюма;
  • обед — 50 г тушеного кабачка, 0,15 кг рисовой крупы, зелень;
  • вечер — 3 листа салата, 4 грецких ореха, 0,15 кг рисовой крупы.

Суббота:

  • утро — 1 груша, 2,5 ст.л. отварного риса, 3 грецких ореха;
  • обед — 50 г тушеного кабачка, 150 г крупы, листья салата;
  • вечер — 1 груша, 150 г отварного риса с добавлением 1 ст.л. сметаны.

Воскресенье:

  • утро — 1 яблоко, 2,5 ст.л. крупы;
  • обед — 1 помидор, листья салата, 150 г отварной крупы;
  • вечер — 50 г тушеного кабачка, 150 г риса.

Диета 3 дня рис 3 дня курица

Эта методика питания подойдет людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, ведь в курином мясе отсутствует холестерин.

Мясо курицы — диетический продукт, который содержит аминокислоты и иные полезные для организма микроэлементы.

Перед началом диеты устройте себе 3 разгрузочных дня. Во время них ешьте лишь отварное мясо курицы. Употребляйте его понемногу и до шести раз в сутки. Следите за тем, чтобы перерыв между приемами пищи составлял не менее трех часов.

Схема диеты

Эта методика похудения рассчитана на потерю 9 кг лишнего веса за 9 дней. Весь период поделен на 3 этапа по 3 дня, во время которых необходимо питаться определенным образом.

ЭтапыПродукты на весь день
1 этапстакан вареного риса, разделенного на 6 порций, 2 л воды без газов, 15 г меда. Последний прием пищи не позднее 20.00
2 этапПо 1 тушке курицы ежедневно, ее вес 1,2 кг, приготовленной на пару или в отварном виде. Тушку разделите на 5 порций. Перед завтраком выпейте стакан воды. Также на протяжении дня трижды съешьте по 1 ч.л. меда и выпейте 2 л воды.
3 этап1 кг яблок, 15 г меда и 2,5 л воды.

Отзывы о рисовой диете

Марина, 38 лет

Раз в полгода стараюсь придерживаться новой диеты. В прошлый раз решила для этого посидеть на рисовой диете. Следовала рекомендованному рациону три дня, вследствие этого похудела почти на 4 кг. Пока это самый лучший результат из всех мною опробованных диет.

Юлия, 26 лет

Благодаря недельному соблюдению рисовой диеты похудела на десять кг. Сказать, что сидеть на этой методике питания просто — это соврать. Диета довольно сложная, постоянно хочется попробовать запрещенные продукты, особенно конфеты и варенье. Могу точно сказать, полученным результатом я довольна. Теперь вот хочу попробовать рисовое очищение организма.

Кристина, 23 года

Как-то решила попробовать диету, при которой три дня нужно есть рис и три дня куриное мясо. Восторга от данной методики питания у меня не было. Но при этом удалось похудеть на 8 кг.

Заключение

  1. Похудение на рисовой диете возможно только в случае строго соблюдения меню.
  2. Нельзя придерживаться диеты дольше рекомендованного срока.
  3. Один раз в 6 месяцев проводите очищение организма, используя для этого рисовую крупу.

Источник: https://o-tele.ru/risovaya-dieta/

Рисовая диета: отзывы и результаты похудевших, меню на неделю

Диета рисовая для похудения и очищения организма успешно используется уже несколько десятков лет. Методика очищения с использованием рисовых зерен была разработана в 30х годах, и направлена на борьбу с ожирением. Основа питания заключаются в принципах ежедневного употребления риса и полного отказа от соли и сахара.

Язва Рисовая Диета. Рисовая диета для похудения

Наибольшего эффекта можно добиться, если следовать правилам рисовой диеты, уметь выбирать полезные сорта, совмещать продукты и соблюдать технику приготовления.

Польза риса для похудения

Польза рисовых зерен заключается в их уникальном составе. Крупа на 80 % состоит из сложных углеводов. Содержит множество полезных микроэлементов, незаменимых аминокислот в количестве 8% и витаминов.

Среди них:

  • Витамины группы В – одни из важнейших Язва Рисовая Диета. Диета при язве желудка: примерный план питания, рецепты блюд для язвенниковэлементов, участвуют практически во всех процессах жизнедеятельности организма. Особенно благотворно воздействуют на работу нервной системы.
  • Витамин Е – оказывает мощное омолаживающее, регенерирующее действие. Отвечает за состояние кожи, предотвращает преждевременное старение. Блокирует развитие тромбов и рассасывает запущенные случаи. Витамин необходим женскому и мужскому организму, так как повышает возможность родить здоровых детей.
  • Витамин К – обеспечение нормальной свертываемости крови, повышает прочность сосудов. Уменьшает риск кровопотерь открытых ран. Оказывает немаловажную роль в формировании костей. Поэтому его употребление необходимо детям, пожилым людям и женщинам в период менопаузы, во время развития остеопороза.
  • Калий повышает эластичность кровеносных сосудов, предотвращая формирование бляшек. Калий и кальций препятствуют отложению жира.
  • Кальций поддерживает здоровье костной ткани. Содержание кальция в костной ткани составляет 99 %, на кровь и мягкие ткани приходится всего лишь 1 %. Ускоряет метаболизм, помогая организму бороться с жировыми отложениями.
  • Лецитин – разжижает желчь и снижает вероятность развития желчекаменной болезни.
  • Йод – незаменимый элемент, способствует выработке гормонов в щитовидной железе, концентрация витамина в этой части тела составляет 65 %. Состояние обмена веществ, метаболизма напрямую зависит от содержания йода в организме.
  • Магний оказывает успокаивающее воздействие на всю нервную систему человека. Снимает спазм в сосудах и улучшает кровоток. Снижает нервную возбудимость. Магний, кальций и калий управляют сердечным ритмом.
  • Медь принимает участие в процессе повышения иммунитета. Оказывает противовоспалительное действие, блокирует развитие болезнетворных инфекций.
  • Цинк обладает регенерирующими свойствами, способствует быстрому заживлению ранок. Сохраняет молодость, избавляет от усталости. Нормальный уровень цинка в организме – это залог красоты кожи, волос и ногтей.
  • Железо регулирует процессы кроветворения, поддерживает нормальный уровень гемоглобина. Предотвращает состояние усталости, сонливости, частых утомлений.
  • Селен – антиоксидантный элемент. Оказывает мощное воздействие на все органы и ткани организма. Самое главное действие – это борьба с онкологическими заболеваниями и повышенная иммунная защита организма.
  • Фосфор обеспечивает нормальный рост костной ткани. Важную роль фосфор играет в обменных процессах белков, жиров и углеводов. Оказывает влияние на скорость метаболизма.

При регулярном употреблении, рисовая крупа укрепляет сердечную мышцу, активизирует работу мозга, выводит излишки солей из организма, а вместе с ними и лишнюю воду. Обволакивающие свойства, которыми обладают белые зерна, регулируют работу ЖКТ.

Преимущественно полезен этот продукт, людям с повышенной кислотностью желудка. Рисовый отвар – скорая помощь при отравлениях и несварениях. Рекомендуется людям, страдающим лишним весом и желающим поддерживать фигуру в форме.

Вот как воздействует на организм рисовая система питания:

  • Улучшается работа пищеварительного тракта.
  • Уходит лишняя вода.
  • Ускоряются метаболические процессы в организме.
  • Сжигаются лишние жиры и не откладываются про запас.

Важно! Рис не содержит глютен, а значит, может быть использован в пищу людям, страдающим целиакией.

Как рис очищает организм?

Систематические чистки организма помогают оздоровиться, омолодиться и сбросить лишний вес.

  • Язва Рисовая Диета. Диета при язве желудка: как правильно питаться, если поставлен неутешительный диагнозОчищение рисом – одна из простых и легкодоступных методик по оздоровлению организма.
  • Рисовая чисткадает возможность в короткие сроки освободить организм от шлаков и токсинов, накопленных в кишечнике, суставах и печени.
  • Очищение оказывает благотворное воздействие на функционирование всех внутренних органов, избавляет от отеков, апатии и вялости.
  • Ускоряется обмен веществ, за счет чего происходит сжигание жировых отложений. В результате организм не только очищается, но и избавляется от лишнего веса. Здоровый организм в норме сам в состоянии выводить продукты распада, токсины и шлаки, с помощью почек, легких, органов ЖКТ, и потовых желез.

Но, в большинстве случаев организм попросту не успевает освобождаться от «грязи», потому что скорость всасывания токсинов чрезмерно высока. Небольшой пример – если в организм попадает фтор, то полное очищение печенью от этого элемента произойдет только по прошествии шести месяцев.

Именно на поддержку в борьбе с такими токсичными веществами направлен природный антиоксидант – рис. Благодаря своим абсорбирующим свойствам, он словно губка вбирает в себя токсичные и вредные вещества, находясь внутри организма, и выводит их естественным путем через кал, мочу и пот.

Методика очищения рисовой крупой не заменяет лечения во время пищевого отравления. Также не является терапией при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек и печени.

Положительное воздействие, оказываемое от рисовой чистки:

  • Очищение от шлаков и солей сопровождается легкостью во всем теле. Повышается подвижность суставов, уменьшается или полностью отступает боль.
  • Чистая печень и кишечник – это максимальная защита организма от вирусов и атакующих микроорганизмов.
  • Преображается состояние кожных покровов, волос, ногтей.
  • Активизируются обменные процессы.
  • Усиливается эффект похудения.

Важно! В связи с тем, что рис, помимо оказываемого очищающего действия, одновременно с этим выводит нужные для организма соли, использовать его в качестве чистки допустимо не более одного раза в два года.

Как похудеть на рисе?

Язва Рисовая Диета. В большинстве диет, в меню и рецептах присутствует рис или выступает их основой.

Рисовая система питания получила огромную популярность. Эффективный и безопасный способ похудения может помочь не только избавить тело с лишним весом от живота, боков и других частей, но и очистить организм от токсинов, а также отрегулировать обменные процессы.

Клетчатка, содержащаяся в рисе, позволяет использовать его в качестве разгрузочного дня.

Какой рис можно есть на диете?

Рисовая методика похудения, из названия подразумевает использование в качестве основного ингредиента – рис. От выбранного сорта зависит итоговый результат.

Сорта риса различаются по виду, вкусу, аромату и полезным свойствам:

  • Черный. Другие названия: дикий, морской, индийский. В составе данного продукта имеется фермент липаза, имеющий свойство накапливаться в организме при регулярном употреблении. Липаза расщепляет не только имеющиеся жиры, но и попадающие в организм. В отличие от других сортов содержит наибольшее количество клетчатки и минимальное количество натрия.
  • Бурый (коричневый). Подвергается минимальной обработке при производстве. Содержит все полезные элементы, благодаря этому идеально подходит для очищения организма.
  • Красный. Сорт рубин. Не шлифованный, отшелушенный продукт. Содержание полезных веществ почти не теряется, хорошо подходит для очищения и похудения.
  • Пропаренный. При производстве обдают паром, и 80% полезных веществ из шелухи передается зерну.
  • Басмати. При производстве удаляется только самая верхняя оболочка зерна, в наибольшей степени сохраняя полезные вещества. Данный сорт легче остальных усваивается организмом.
  • Белый. Крахмал в чистом виде. Утрачивает все свои полезные свойства во время шлифовки при производстве, и дальнейшей варке.

Из вышеописанного справедливы рекомендации диетологов об использовании черного или бурого риса для похудения. Остальные сорта не возбраняется применять в качестве разгрузочных дней.

С чем можно есть рис на диете?

Все сорта риса, кроме черного (дикого), не относятся к низкокалорийным продуктам. Поэтому медики не рекомендуют людям, стремящимся похудеть, с помощью правильного питания, совмещать в один прием пищи другие высококалорийные продукты. Например, колбасы, мясные нарезки и т. п.

Можно дополнять рисовую тарелку такими продуктами:

  • Язва Рисовая Диета. Нежирные сорта мяса, такие как телятина, крольчатина, куриное, индюшатина, говяжьи вырезки без видимого жира. Приготовленные на пару, тушением или варкой.
  • Морепродукты и рыба, с низким содержанием жира на 100 грамм. К ним относятся: кета, тунец, минтай, хек, щука, треска, креветки, карась, окунь, мидии.
  • Молочная и кисломолочная продукция. Необходимо выбирать самый низкий показатель жира среди магазинного разнообразия.
  • Фрукты необходимые для употребления в период снижения массы тела: яблоки, апельсины, грейпфруты, груши, ананасы.
  • Овощи, исключение – картофель, от него лучше вообще отказаться. Преимущество следует отдавать зеленым овощам.
  • Грибы относятся к низкокалорийным продуктам, при этом способны насытить организм и утолить чувство голода надолго.
  • Орехи допустимо использовать в маленьком количестве, для разнообразия десертов.

Из приправ разрешены к употреблению:

  • Соевый соус в разумных количествах.
  • Оливковое масло для заправки салатов.
  • Натуральный маложирный или обезжиренный йогурт.

Главное преимущество рисовых зерен – это их универсальность, при совмещении с другими продуктами, они приобретают совершенно иной вкус. Поэтому из него можно готовить одинаково вкусные каши и десерты.

Диета на рисе

Разновидностей рисовой диеты несколько десятков, каждый человек может подобрать для себя самый оптимальный и подходящий вариант. Универсальность и полезность рисовых зерен, позволяет бороться с лишним весом без опаски за здоровье.

Рисовая диета по праву считается самой сбалансированной, результативной, легко переносимой и доказывает на практике, что здоровое питание начинается с ежедневного употребления этого уникального продукта. рисовая диета может быть как однодневным разгрузочным днем, там и семидневной диетой.

Правила рисовой диеты

Чтобы рисовая методика похудения дала максимальные результаты и оказалась полезной, требуется соблюдение некоторых правил:

  • Язва Рисовая Диета. Как и перед любой другой диетой, необходимо консультирование с лечащим врачом на наличие противопоказаний.
  • Не увлекаться, рисовая диета не должна длиться более 14 дней, без перерывов.
  • На продолжительной рисовой диете, длительность которой превышает семь дней, отдавать предпочтение полезным сортам.
  • Обязательное условие в рисовой диете – это завтрак.
  • Не использовать во время приготовления и трапезы: соль, сахар и другие запрещенные приправы.
  • Пить достаточное количество жидкости в день, для поддержания водного баланса.
  • Не рекомендуется разваривать рис до состояния каши во время готовки, если диета этого не подразумевает.
  • Не совмещать продолжительную диету с усиленными физическими нагрузками.
  • Все блюда должны иметь низкую калорийность.
  • Во время диеты пропить поливитаминный комплекс.
  • Не употреблять алкогольные напитки.
  • После завершения рисовой диеты, перейти на правильное питание, с использованием разгрузочных дней.
Рисовая система похудения в любой из вариаций имеет свои правила и особенности, пренебрежение которыми, грозит проблемами со здоровьем и прибавкой лишних килограмм, вместо ожидаемого эффекта похудения и оздоровления.

Как готовить рис для диеты?

Способов приготовления риса, которые рекомендуют диетологи для желающих похудеть на рисовой диете – два:

  • Первый вариант исключает тепловую обработку во избежание потери полезных свойств. На выходе получается самый полезный, пусть и не самый вкусный рис. Несколько раз промыть рисовую крупу проточной водой, чтобы в конечном итоге вода осталась прозрачной. Залить холодной кипяченой водой на 10 часов. По истечении времени продукт готов к употреблению.
  • Второй способ – классическая варка. Считается наименее полезной, но чаще используемой, даже для строгих рисовых диет. Тем не менее, рекомендуется предварительное замачивание перед варкой, для удаления вредного крахмала.

Важно! Любой из выбранных способов подразумевает приготовление без использования соли и других приправ.

Рисовая диета для похудения на 7 дней

Рисовая диета длится 7 дней. Каждый прием пищи рассчитан на употребление отварного, предварительно замоченного риса, с дополнительными продуктами.

Количество основных приемов пищи не должно превышать 3 раз, с возможностью употребления низкокалорийных фруктов на полдник. Питьевой режим допускает использование: чистой воды, свежевыжатых соков, зеленого и травяных чаев, минимум чрез час после еды.

Разрешенные дополнительные продукты: фрукты, некрахмалистые овощи, грибы, орехи, кисломолочная продукция.

Меню на неделю в таблице:

ДеньМеню
1 деньЗавтрак: 2 ст. л. риса с лимонным соком; мелкое яблоко зеленого сорта.

Обед: 6 ст. л. риса; стакан салата из не крахмалистых овощей с 1 ст. л. масла оливы.

Ужин: 6 ст. л. риса; небольшая сырая морковка.

2 деньЗавтрак: 2 ст. л. риса заправить ложкой сметаны с низким содержанием жира или кремообразным творогом; цитрусовый фрукт.

Обед: 6 ст. л. риса; 2 ст. л. кабачка вареного.

Ужин: ст. л. риса; 2 ст. л. натертой морковки.

3 деньЗавтрак: 2 ст. л. риса; груша, примерно 100 г.

Обед: 6 ст. л. риса; стакан огуречного салата и шампиньонов с маслом оливы.

Ужин: 6 ст. л. риса; 2 головки отварной цветной капусты; баночка натурального йогурта.

4 деньЗавтрак: 2 ст. л. риса; порезанное яблоко 100 г; стакан обезжиренного молока.

Обед: 6 ст. л. риса; ½ стакана мелконарезанной моркови и редиса.

Ужин: 6 ст. л. риса; 2 головки вареной капусты брокколи; щепотка грецких орешков.

5 деньЗавтрак: 2 ст. л. риса; стакан обезжиренного кефира; 2 ст. л. изюма.

Обед: 6 ст. л. риса; 2 ст. л. кабачков тушеных.

Ужин: 6 ст. л. риса; пучок зеленого салата; 3 шт. грецких орешков.

6 деньЗавтрак: 2 ст. л. риса; яблоко порезать, 200 г.

Обед: 6 ст. л. риса; 2 ст. л. тушеных баклажанов.

Ужин: 6 ст. л. риса; ½ баночки йогурта без сахара; ½ грейпфрута.

7 деньЗавтрак: 2 ст. л. риса; маленькая груша; горстка миндаля.

Обед: 6 ст. л. риса; один средний томат; листья салата.

Ужин: 6 ст. л. риса; 2 ст. л. тушеных кабачков.

Виды рисовой диеты

Рисовые диеты разделены на две основные :

  • Диета рисовая легкая. Длится 7-14 дней. Не ограничивается одним продуктом, рацион сбалансирован.
    Главные правила легкой диеты:
    • Суточное употребление готовой рисовой крупы, не превышает 500 г;
    • Для улучшения вкусовых качеств разрешено заправлять готовые блюда соком лимона, оливковым маслом и соевым соусом.
    • Между приемами пищи, утолить голод в случае его проявления можно разрешенными фруктами или овощами.
  • Диета рисовая строгая. Допустимая продолжительность без вреда для здоровья, всего 1-3 дня в течение месяца. Несмотря на столь непродолжительное время использования, является довольно эффективным вариантом. Основной продукт меню – отварной рис. Пить можно только воду.

Рисовая диета 5 объемов

Отличительной особенностью данной системы похудения является употребление на завтрак сырого риса, подготовленного заранее. Такой способ оказывает максимальный очистительный эффект на организм.

Продолжительность диеты – одна или две недели.

Процесс приготовления риса для диеты:

  • Язва Рисовая Диета. Заранее подготовить пять чистых баночек объемом 0,5 л каждая.
  • В каждую баночку положить по 2 ст. л. тщательно промытого риса.
  • Залить баночку №1 холодной кипяченой водой, накрыть. Оставить на сутки.
  • Ровно через сутки, крупу из баночки №1 хорошо промыть и снова залить холодной кипяченой водой. С баночкой №2 проделать аналогичные действия.
  • Проделывать подобные действия для всех ёмкостей. В день, когда в баночке №5 будет замочена крупа, нужно начинать кушать рис из баночки №1.

Вынуть рисовые зерна из баночки №1, промыть и съесть натощак без соли, сахара и других приправ. После завтрака, запрещено пить, и есть, в течение следующих 4 часов. В остальные приемы пищи допустимо употребление низкокалорийных овощей, фруктов, белковых продуктов. Из напитков разрешены без добавления сахара: чистая вода, соки, чай, кофе.

Японская рисовая диета

Язва Рисовая Диета. Рисовая японская диета направлена на перестройку обмена веществ в организме.

То есть, помимо положительного эффекта от диеты в виде сброшенных килограмм, в организме запуститься обмен веществ и он не будет набирать обратно потерянные объемы в течение нескольких лет, при условии, соблюдения правильного питания.

Продолжительность диеты рассчитана на 14 дней. Похудеть на диете можно на 4-6 кг.

Примерное меню рисовой японской диеты на день:

Прием пищиМеню
Завтрак100 г отварного риса, разрешенный фрукт на выбор.
Обед100 мл овощного бульона вместе с овощами, 100 г отварного риса.
Ужин100 г овощного салата из свежих овощей, 100 г отварного риса.

Разрешенные фрукты: яблоки, груши, апельсины, мандарины, грейпфруты.

Разрешенные приправы: соевый соус, оливковое масло, маложирная сметана.

Яблочно-рисовая диета

Еще одна, не менее популярная система похудения – яблочно-рисовая. Сравнительно строгая диета, подразумевает каждодневное употребление отварного риса объемом всего 400 г, сваренного на обезжиренном молоке или воде, без сахара и соли. Такое количество риса необходимо распределить на целый день, разделив на завтрак обед и ужин.

Разрешенное количество зеленых яблок в день – 250 г. Из яблок можно сварить компот без сахара.

Продолжительность такой диеты не должна превышать более пяти дней. Общая потеря веса зависит от индивидуальных начальных данных, среднее снижение веса составляет 3-5 кг.

Жесткая рисовая диета

Рисовая жесткая диета ограничена одним продуктом, из-за скудности рациона продолжительность сокращается до суток. Во время применения диеты лучше исключить интенсивные физические нагрузки.

Разгрузочный день выглядит примерно так:

  • Язва Рисовая Диета. Натощак принять 1 ст. л. льняного масла.
  • Спустя 1-2 часа употребить одну порцию вареного риса, объемом в 100 г.
  • Интервал между следующими приемами пищи должен составлять не менее 3 часов.
  • Последний прием пищи не позднее 20:00.
  • Пить разрешено только чистую воду.

Разгрузочный рисовый день поможет избавиться от 1-1,5 кг.

Кефирно-рисовая диета

Существует два вида кефирно-рисовой диеты.

Обе методики представляют собой довольно строгие ограничения:

  • Язва Рисовая Диета. Два основных продукта диеты – это кефир и рис. Рисовая трехдневная диета поможет избавиться от 3-5 кг за три дня и максимально очистит кишечник от накопившихся шлаков. В течение трех диетных дней нужно чередовать рис и кефир на завтрак, обед, полдник и ужин. Количество риса в один прием пищи не должно превышать 100 г готового продукта, кефира не более 1 стакана. Дополнительный абсорбирующий и очищающий эффект окажут зеленые яблоки, которые можно есть каждый день в небольшом количестве.
  • Популярная рисовая система похудения, рассчитанная на 9 дней, разбита на три части, каждая из которых длится три дня.
    • Меню на первые три дня диеты: в течение дня разрешено употреблять 500 г вареного риса и 500 мл обезжиренного кефира. Варить рис до состояния вязкой каши. Напитки исключены, только чистая вода.
    • В следующие три дня необходимо выпивать до 1 л обезжиренного кефира в сутки. Если наступают приступы голода или головокружения, можно съедать 1 ч. л. меда на завтрак.
    • В последние три дня диеты схема питания легче предыдущих шести дней: 1 л обезжиренного кефира и 200 г сухой рисовой крупы. Рис отварить до состояния каши. Распределить готовый продукт на сутки.
Эта диета благодаря прямому воздействию на пищеварение, активно работает на уменьшение объемов живота. Однако из-за скудности рациона не всегда хорошо переносится организмом.

Плюсы и минусы диеты

У всех методик похудения существуют свои плюсы и минусы, рисовая система похудения исключение:

ПлюсыМинусы
Быстрое похудение.

Очищение организма от шлаков, токсинов, лишней жидкости.

Доступность используемых ингредиентов.

Простой процесс приготовления риса.

Возможность подобрать диету.

Нормализация водного баланса.

Ускорение обмена веществ.

В снижении работоспособности.

В возникающем чувстве голода.

В запорах.

Противопоказания

Не смотря на все полезные свойства продукта, врачи предупреждают, рисовая, как и любая другая диета может нанести вред.

Чтобы не рисковать собственным здоровьем, важно ознакомиться с противопоказаниями к похудению:

  • хроническое ожирение на поздних стадиях;
  • запоры и предрасположенность к ним;
  • беременность и период лактации;
  • язва;
  • панкреатит;
  • сахарный диабет;
  • заболевания эндокринной системы;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • анемия;
  • заболевания печени и почек.

Заключение

Любое изменение в привычном питании – это стресс для организма. Подбирая диету или систему питания важно об этом помнить. Ввиду этих особенностей, рисовая методика для похудения и очищения организма может применяться только после консультации диетолога или лечащего врача. Рисовую диету можно чередовать с гречневой.

Отзывы

Отзывы о рисовой диете:

Язва Рисовая Диета. Язва Рисовая Диета. Язва Рисовая Диета.

Фото

Фото до и после похудения на рисовой диете:

Язва Рисовая Диета. Язва Рисовая Диета. Язва Рисовая Диета.

Язва Рисовая Диета.

Специалист по правильному питанию и здоровому образу жизни и автор сайта myfitnesblog.com. На протяжении многих лет успешно помогает женщинам и мужчинам сбрасывать лишний вес и поддерживать красивую фигуру.

Источник: https://myfitnesblog.com/diety/risovaya.html

Можно ли рис при гастрите

Рисовая крупа составляет основу рациона питания многих людей. Рис отличается высоким содержанием полезных веществ, регулярное его употребление позволит получить организму огромный запас питательных веществ и витаминов. Рис при гастрите следует готовить по указаниями врачей. Неправильно приготовленная крупа может нанести вред желудку, в то время как правильно приготовленная крупа является полезнейшим продуктом для желудочно-кишечного тракта.

Свойства риса

Рисовая крупа — природный источник витаминов групп В, РР, Е. Компоненты благотворно влияют на состояние слизистых оболочек. Витамины группы В положительно воздействуют на нервную систему. Рис обеспечивает микроэлементами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма.

Полезен для здоровья рисовый отвар, способствующий уменьшению массы тела. Питательные вещества содержатся в неочищенном рисе, выводящем из организма токсины и лишнюю жидкость.

Половина химического состава риса — крахмал. Углевод относится к числу легко усваиваемых.

В лечебном питании при патологиях ЖКТ рис — компонент ежедневного рациона. Продукт оказывает целебное воздействие на слизистую оболочку.

Рис – это натуральный источник нескольких витаминов группы В, витаминов РР, Е, каротина. Все они укрепляют нервную систему, положительно влияют на состояние волос, ногтей, кожи. Этот продукт является настоящим кладезем полезных для человеческого организма элементов, среди которых йод, кальций, цинк, железо, калий, фосфор, селен. По этой причине рисовый отвар является очень полезным средством. Его питательность обусловлена содержащимися сложными углеводами, но при этом он способствует похудению.

Неочищенный рис содержит огромное количество активных веществ, способствующих выведению из организма шлаков и лишней влаги. Кроме того, почти 50% его объема занимает крахмал – легкоусвояемый элемент, способный связывать и удерживать в теле воду.

При различных заболеваниях ЖКТ, в частности при гастрите, некоторые блюда, приготовленные из риса, и отвар, являются неотъемлемой частью лечебной диеты.

Они насыщают организм полезными веществами, и одновременно оказывают лечебное и профилактическое воздействие на желудок.

Можно ли рис при гастрите

Для лечения воспаления слизистой оболочки желудка назначается диетическое питание. Из рациона пациента исключается ряд продуктов, раздражающих слизистую оболочку.

Питание пациента с гастритом должно носить щадящий характер, давать организму достаточное количество энергии и пищевых компонентов. Рисовая крупа наносит вред желудку, если приготовлена неправильно. При верном приготовлении блюдо насытит организм больного гастритом углеводами и витаминами. Воспаление слизистой желудка может быть острым или хроническим. В первом случае рекомендуется абсолютный отказ от любой пищи, чтобы поверхность главного пищеварительного органа смогла восстановиться.

При хроническом гастрите нужно избегать продуктов, провоцирующих воспалительный процесс. Это жареное, кислое, жирное, острое и газообразующие. Основой рациона должны быть легкие, перетертые блюда, которые будут создавать на поверхности желудка пленку, защищающую от действия желудочного сока. Одновременно с этим продукты должны быть питательными и содержать большое количество витаминов, чтобы организм мог полноценно функционировать.

Свойства рисовой крупы

Рис — одна из самых популярных круп, которая используется как в диетическом питании, так и в составе изысканных, иногда даже экзотических для российского обывателя блюд.

В составе риса находится более 80% углеводов и около 10% растительного белка, что делает этот продукт источником энергии для человека. Рис почти наполовину состоит из крахмала, который может впитывать и связывать жидкость, а также выводить токсины. Кроме того, крупа содержит:

В любом виде риса нет солей, а калий нейтрализует соединения минералов, поэтому он полезен людям с сосудистыми и почечными заболеваниями.

Крупа содержит большое количество клетчатки и обладает способностью образовывать густую пленку, поэтому этот продукт гастроэнтерологи рекомендуют включать в рацион людей с заболеваниями системы пищеварения.

Рис разрешен при гастрите, но с некоторыми оговорками.

Рис в питании при гастрите

Гастрит встречается у каждого восьмого жителя планеты, независимо от пола и возраста. Воспалительный процесс на слизистой желудка обязывает человека придерживаться определенных ограничений при выборе продуктов питания. Отклонение от диеты может привести к обострению заболевания и образованию язв. Можно ли рис при гастрите? Вопрос актуальный, ведь эта крупа входит в состав многих блюд.

Особенности питания при этом диагнозе

Гастритом называют воспаление верхнего слизистого слоя желудка. Нарушение проявляется острой болью в эпигастрии, которая возникает обычно после еды. Человека мучает тошнота, нарушение стула и ухудшение общего самочувствия из-за нарушения усвоения питательных веществ из пищи.

Правила питания рисом при гастрите

Чтобы продукт принёс организму пользу, готовить его необходимо с учётом правил:

  1. Готовить блюда из рисовой крупы при гастрите лучше на воде. В готовый продукт разрешается добавить нежирное молоко. Сахар и соль добавляются в уже приготовленный рис.
  2. Добавлять соль и сахар в кашу допускается в неостром периоде заболевания.
  3. При гастрите готовят жидкую рисовую кашу. Блюдо обволакивает слизистую оболочку желудка и облегчает функционирование ЖКТ.
  4. Если приготовленный продукт из рисовой крупы оказался густым, массу перетирают с помощью блендера или пропускают через сито.
  5. Кушать варёный рис разрешается небольшими порциями несколько раз в сутки
  6. Употреблять готовый продукт допускается в теплом виде: запрещается чрезмерно горячий или холодный рис.

Правила не стоит нарушать: воспалённый желудок нуждается в создании щадящих условий.

Можно ли рис при гастрите и как лучше всего приготовить кашу из него

Самое распространённое воспалительное заболевание органов ЖКТ, такое как гастрит, требует к себе очень внимательного отношения и обязательного соблюдения строжайшей диеты. Все блюда, которые разрешены при этой болезни, должны не только оказывать на воспалённую слизистую оболочку самое щадящее воздействие, но и восполнять энергетический запас организма.

То есть пища должна содержать все необходимые витамины и микроэлементы. Очень хороший вариант диетического блюда, которое следует употреблять при гастрите – рисовая каша.

Но следует учитывать, что рис, который будет использоваться в пищу при гастрите, должен быть приготовлен правильным образом, иначе этот продукт способен нанести воспалённому желудку серьёзный вред. Рис при гастрите можно есть не только в виде каши, хороши из него и супы, и отвары, так как благодаря этой крупе в организм поступает необходимое количество углеводов. Только людям, предрасположенным к запорам этот продукт не подходит, так как обладает закрепляющими свойствами.

Чтобы отпали все сомнения в том, можно ли рис при гастрите, следует выяснить его полезные свойства. В этой крупе содержится практически 80% сложных углеводов и около 10% белка, а они, как известно, полностью обеспечивают организм энергией. Кроме этого, в состав данной крупы входят фосфор, железо, йод, кальций и витамины группы В. Рисовая каша имеет и замечательное отличительное свойство, благодаря которому её употребление при гастрите является необходимым. Это её выраженная способность к выведению токсинов и абсорбции.

Эти свойства риса однозначно делают его таким продуктом, употребление которого не то что разрешено, а просто необходимо для больных. Все блюда, приготовленные на его основе, не только достаточно сытные, что позволяет насытиться совершенно маленькими порциями, но и полезные, а также при правильном их приготовлении оказывают на слизистую оболочку желудка восстановительный эффект.

Какой рис подойдет

Существует несколько разновидностей риса, во всех странах СНГ самые распространенные — белый круглый и продолговатый (очищенный).

Другие сорта используют реже, поскольку они значительно дороже и непривычны по внешнему виду и вкусу. Кроме белого, бывает рис бурый, дикий и красный. В этих сортах концентрация клейковины и питательных веществ значительно выше, они содержат такие ценные для организма элементы, как селен и цинк, поэтому их полезно есть для профилактики проблем с пищеварением или при обострении.

При гастрите можно использовать рис любого сорта, главное, чтобы он был свежим, имел типичный запах и не содержал подозрительных примесей и плесени.

Выбор сорта

На планете существует множество сортов риса, но далеко не все они подходят для употребления при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при гастрите:

  1. Красный. Данный вариант традиционно таиландский. Выглядит, как круглые зерна красного цвета. Приготовить можно за 45 минут.
  2. Длиннозерный. Готовится на протяжении 20 минут. Данный вид является самым распространенным. Его можно использовать для приготовления десертов, гарниров и пловов. Лучшим сортом является басмати. Выращивается в северной части Индии и в Гималаях (у подножия).
  3. Круглозернистый. В основном именно этот сорт используется для приготовления каши. Выращивается в Италии, и по этой причине его можно встретить во многих средиземноморских блюдах. За счет клейкости данный рисовый вид используют для приготовления суши.
  4. Дикий. Это трава из рода Зизания, обладающая рекордным среди подобных видов набором полезных веществ. Зерна можно отличить по специфическому вкусу и достаточно твердой структуре. Отвар, изготовленный из них, обладает высокой концентрацией полезных веществ.
  5. Коричневый. Зерна этого вида имеют повышенное содержание питательных веществ. Светло-коричневый цвет объясняется сохранением питательной оболочки после обработки продукта.
  6. Белый. Данный вид приобретает свой цвет после шлифовки. Поверхность его ровная и гладкая. Кроме того, большая часть зерен прозрачная.

Так как белый рис можно приобрести в любом магазине, гастроэнтерологи рекомендуют при гастрите использовать именно его для приготовления диетических блюд. Но, по сути, любой очищенный рис можно употреблять, как составляющую диеты при воспалении слизистой желудка. Из него можно изготовить и отвар, оказывающий щадящее воздействие на желудок.

Способ приготовления риса при гастрите

При гастрите важно не только соблюдать щадящую диету, но и выжать из употребляемых продуктов максимум полезных веществ. Отвар и каша из риса – не исключение, а скорее даже эффективный способ насытить организм полезными элементами.

 

Рис необходимо замочить минимум на 2 часа в обыкновенной воде с соблюдением пропорции 1:4. Затем вода сливается, а рисовый остаток заливаются кипятком. Смесь доводится до кипения, и с этого момента держится на плите еще в течение 3 минут. После этого рис, накрытый крышкой, отставляется на край печи. До готовности он дойдет достаточно быстро, после чего блюдо можно употреблять.

Отвар приготовить еще проще, достаточно 1,5 чайные ложки риса залить двумя стаканами кипящей воды, и готовить на протяжении 40 минут. Такой отвар в охлажденном виде употребляется каждые 3 часа по четверти стакана за один прием. Обыкновенная рисовая каша при гастрите обладает выраженной способностью абсорбировать и выводить токсины. Для ее приготовления необходимыми ингредиентами являются рис и молоко. Рис промывается и высыпается в холодную воду, а затем доводится до кипения и варится в течение 10 минут. После этого он доваривается с молоком (можно добавить немного соли, если диагностирована не острая форма гастрита).

Молочная рисовая каша, приготовленная в мультиварке, станет полноценным завтраком при гастрите. Ее приготовление занимает минимум времени, тем не менее, она сохраняет максимум полезных веществ. В чашу мультиварки засыпается один стакан промытого риса, 2 стакана воды и стакан молока. Прибор запускается на 25 минут, а после сигнала о готовности, блюдо настаивается еще 10 минут. Подавая на стол кашу, можно в тарелку положить небольшой кусочек масла. Рисовый завтрак готов!

Рис однозначно является продуктом, употребление которого рекомендовано при гастрите. Блюда на его основе не только сытные, но и полезные, а главное, при правильном приготовлении оказывают восстановительный эффект на слизистую оболочку желудка. Отвар, приготовленный на основе этого злака, обладает успокаивающим и обволакивающим эффектом. Тем не менее, самолечение и самостоятельное назначение диеты при гастрите категорически запрещено.

Правила приготовления риса при гастрите

Для того чтобы блюдо не нанесло вреда повреждённому желудку, следует соблюдать во время его приготовления несколько основных правил:

  • Готовить его рекомендуется на воде, а молоко, которое имеет низкий процент жирности можно добавлять в готовое блюдо. Это же относится к соли и сахару. Но употреблять их следует только лишь в период ремиссии;

  • Консистенция у рисовой каши, предназначенной для человека, страдающего от такого заболевания, как гастрит, должна быть вязкой и жидкой. Это необходимо для того, чтобы желудок обволакивался ей, и облегчалась его работа;
  • В том случае, когда это блюдо получается излишне густым, рекомендуется прибегать к помощи блендера или сита, чтобы добиться необходимой вязкости;
  • Употреблять его следует только тёплым, маленькими дозами, но во время каждого приёма пищи.

Данные рекомендации являются обязательными для соблюдения, так как воспалённая слизистая не может работать в обычном режиме и вся еда должна быть легкоусвояемой и неспособной нанести желудку никаких дополнительных повреждений, ни механических, ни термических, ни химических.

Рецепт рисовой каши для больного гастритом

Существует множество вариантов блюда из этой крупы. Один из них, наиболее хороший, это молочная, протёртая с тыквой. Для её приготовления крупа перебирается, промывается в тёплой воде, подсушивается и измельчается на кофемолке.

Вода доводится до кипения, в неё опускается мелко нарезанная тыква и засыпается рис. Варится блюдо на медленном огне в течение 40 минут. Когда блюдо немного остынет, в него добавляется молоко, а в том случае, если нет обострения гастрита, то и немного сливочного масла, а также сахара и соли.

Хорош при гастрите и отвар, который приготовлен из риса, ведь он обладает не только обволакивающим, но и успокаивающим эффектом. Но в любом случае все блюда, которые можно есть при этом заболевании, можно включать в состав диеты только лишь после консультации с лечащим врачом/ Обыкновенная рисовая каша при гастрите обладает выраженной способностью абсорбировать и выводить токсины. Для ее приготовления необходимыми ингредиентами являются рис и молоко. Рис промывается и высыпается в холодную воду, а затем доводится до кипения и варится в течение 10 минут. После этого он доваривается с молоком (можно добавить немного соли, если диагностирована не острая форма гастрита).

Молочная рисовая каша, приготовленная в мультиварке, станет полноценным завтраком при гастрите. Ее приготовление занимает минимум времени, тем не менее, она сохраняет максимум полезных веществ. В чашу мультиварки засыпается один стакан промытого риса, 2 стакана воды и стакан молока. Прибор запускается на 25 минут, а после сигнала о готовности, блюдо настаивается еще 10 минут. Подавая на стол кашу, можно в тарелку положить небольшой кусочек масла. Рисовый завтрак готов!

Рис однозначно является продуктом, употребление которого рекомендовано при гастрите. Блюда на его основе не только сытные, но и полезные, а главное, при правильном приготовлении оказывают восстановительный эффект на слизистую оболочку желудка. Отвар, приготовленный на основе этого злака, обладает успокаивающим и обволакивающим эффектом. Тем не менее, самолечение и самостоятельное назначение диеты при гастрите категорически запрещено.

Что еще можно приготовить из крупы

Из риса при гастрите можно сделать много вкусных блюд, например, ризотто, суши, узбекский плов и другие лакомства.

Людям, страдающих от гастрита, следует избегать крупы в твердом виде, особенно в сочетании со специями или жирным мясом. Такие блюда будут раздражать желудок механически и стимулировать выделение желудочного сока.

Чтобы рисовая крупа приносила пользу, готовить ее людям с гастритом нужно по определенным правилам:

  • промывать несколько раз и замачивать в большом количестве воды на несколько часов;
  • блюда готовят без специй и с минимальным добавлением соли или сахара;
  • варят рис только на воде, при желании молоко добавляют позже;
  • консистенция блюда должна быть вязкой, при необходимости готовую крупу измельчают при помощи блендера или протирают сквозь сито;
  • температура продукта должна быть комфортной, горячий нужно остудить, а холодный подогреть.

Из риса при хроническом гастрите можно приготовить не только традиционную кашу, но и другие блюда, например суп. Для этого 4 столовых ложки крупы нужно отварить до размягчения в 2 стаканах воды и измельчить блендером. К полученной жидкости добавить взбитые в стакане нежирного молока 2–3 куриных яйца и еще раз довести до кипения. Готовое блюдо посолить, добавить немного сливочного масла, остудить.

Очень полезен при гастрите рисовый отвар, в который можно добавить сухофрукты и немного сахара. Напиток нужно употреблять до еды, чтобы предотвратить раздражение слизистой.

При всех своих полезных свойствах рис способствует сгущению кала, поэтому при склонности к запорам есть эту крупу нужно в ограниченных количествах.

.

Источники: https://zhkt.ru /zheludok/gastrit/eda/risovyj-otvar.html

Источник: https://gastritinform.ru/mozhno-li-ris-pri-gastrite/

Поделиться этой записью: