Гастрит диета 5а меню

Содержание

При каком виде гастрита рекомендована диета № 5

Гастрит Диета 5а Меню. Диета при гастрите желудка: меню — стол 5 на неделю в домашних условияхИз всех пятнадцати диетических столов, разработанных профессором М. И. Певзнером в 1929 году, пациентам с разными формами гастрита назначают преимущественно первый и второй.

Однако в отдельных случаях рекомендован пятый стол, в первую очередь предназначенный для лечения заболеваний печени и желчных путей. Рассмотрим все случаи, когда стол № 5 полезен при гастрите, а когда лучше выбрать иную диету.

Кому назначают

Стол № 5 рекомендован при подостром течении нормоацидного гастрита, когда симптомы болезни становятся менее выраженными, чем в острой фазе. Эта диета считается приоритетной в следующих ситуациях:

  • наличие сопутствующей патологии печени, поджелудочной железы, желчевыводящих путей;
  • перенесенные операции на желудке (резекция) и желчных путях (холецистэктомия);
  • антральная форма гастрита – воспаление отдела желудка, непосредственно прилегающего к тонкой кишке;
  • дуадено-гастральный рефлюкс – обратный заброс содержимого двенадцатиперстной кишки в желудок.

Кроме того, пятый стол используют как связующее звено между столом № 1 и общей диетой № 15.

Обратите внимание! При остром течении болезни рекомендовано назначение столов № 1а и № 1б. При гиперацидном воспалении также более предпочтительна диета № 1. При гипоацидном гастрите – диета № 2.

В подострой стадии нормоацидного воспаления желудка, когда все симптомы теряют интенсивность, показан стол № 5а. Для него характерно более строгое механическое и термическое щажение слизистой желудка. Потребление жиров ограничивается до 80 г, суточная калорийность рациона в среднем составляет 2550 ккал.

После стабилизации состояния переходят на стол № 5. При этом несколько расширяется температурный режим, пищу уже не обязательно измельчать перед употреблением, а энергетическая ценность рациона возрастает до 2800-3000 ккал/сут. Допустимое содержание жиров в пище немного увеличивается – до 90 г.

Информация. Существует еще одна модификация пятого стола – диета № 5п. При гастрите она назначается только в случае его сочетания с панкреатитом. Рацион характеризуется строгим ограничением употребления экстрактивных веществ, тугоплавких жиров, холестерина и сахара (до 40 г).

Принципы питания стола номер 5

Пятый стол предполагает соблюдение следующих правил:Гастрит Диета 5а Меню. Диета №5 при гастрите – правильное питание для здорового желудка

  1. Питание 5 раз в день: 3 основных приема пищи и два перекуса. Допускается низкокалорийный перекус перед самым сном.
  2. Необильные порции: важно избегать чувства переедания, переполнения желудка. По клиническим данным, нарушение пищевого поведения встречается у 60% больных с хроническим гастритом. В большинстве случаев это перекусы в дороге, переедание в гостях, «за компанию» или как реакция на стресс.
  3. Ограничение жиров, особенно тугоплавких. Запрещены жирные сорта мяса (баранина, гусь, свинина, утка) и рыбы (омуль, осетровые, жирная сельдь, палтус), а также приготовленные на их основе бульоны. Ограниченно употребляют сливочное и растительные масла, некоторые овощи (редис, репу, лук, чеснок, бобовые, кукурузу), грибы, ячневую, перловую, пшенную каши.
  4. Исключение из рациона всех ингредиентов, раздражающих слизистую желудка: пряностей, спиртного, напитков, содержащих углекислоту, копченостей, маринадов, жареной пищи.
  5. Снижение суточного потребления соли до 6-8 г.
  6. Осторожность при введении в рацион продуктов с закрепляющими свойствами (рис, лапша, крепкий кисель), поскольку запоры повышают выраженность билиарного рефлюкса.
  7. Минимальное потребление желчегонных продуктов: яичного желтка, шпината, икры, меда.
  8. Измельчение, пюрирование блюд необходимо только при остром или подостром течении болезни.
  9. Строгий температурный режим (15-62˚C) также соблюдается только при выраженных симптомах гастрита. В дальнейшем в большей степени ограничивать следует именно холодные продукты (мороженое, фруктовый лед, напитки из холодильника).
  10. Выбор безопасного способа приготовления: в пароварке, мультиварке, запекание, варка, тушение.
  11. Соблюдение баланса по белкам, углеводам и жирам, достаточное количество минералов и витаминов. Поскольку данный стол практически не ограничивает количество съедаемых сырых овощей и фруктов, то дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы постоянно не обязательно, но желательно зимой и весной. В это время натуральные свежие плоды – большая редкость.

Важно соблюдать не только все диетические рекомендации, но также режим труда и отдыха. В течение 60 минут после еды не следует поднимать тяжести, наклоняться, устраивать спортивные тренировки. Это провоцирует развитие дуадено-гастрального рефлюкса.

Альтернативное мнение. Известный блогер, диетолог и фитотерапевт Борис Скачко считает, что при билиарном рефлюксе с самого утра полезно съедать кусочек сала (размером со спичечный коробок) с хлебом, а вот злоупотреблять свежими овощами и фруктами не стоит. В большинстве же своем гастроэнтерологи все-таки не рекомендуют кушать сало при гастрите, только в период стойкой ремиссии. А запрет на сырые овощи и фрукты для стола № 5 практически не накладывают.

Реакция на многие пищевые продукты индивидуальна для каждого человека, и предсказать ее заранее не всегда возможно. Поэтому нужно вводить любой новый продукт небольшими порциями и потом внимательно следить за своим самочувствием.

Меню на неделю для больного желудка

Для наглядности мы разработали вариант недельного меню, основанного на принципах диеты №5.

Гастрит Диета 5а Меню. Диета №5 и стол по Певзнеру — что можно, а что нельзя при гастрите?

Понедельник

Завтрак: «красная» гречка со свеклой; тыквенный сок.

Ланч: белковый омлет на молоке.

Обед: суп из цветной капусты и брокколи с фрикадельками; бефстроганов с картофельным пюре; фруктовый жидкий кисель.

Перекус: овсяный блин с сыром.

Ужин: фаршированные баклажаны в духовке; безе без крема; негазированная минеральная вода.

Перед сном: 200 мл ряженки.

Вторник

Завтрак: кус-кус с кусочками банана; ромашковый чай.

Ланч: гренки с авокадо; морковный сок.

Обед: молочный суп-лапша; филе тилапии на овощной подушке в духовке; яблочный смузи.

Перекус: рататуй.

Ужин: мясная запеканка с гречкой; натуральный мармелад; травяной чай.

Перед сном: 200 мл нежирного молока.

Среда

Завтрак: рисово-манная каша; яблочно-банановый смузи.

Ланч: овсяное печенье с кокосовой стружкой; молочный кисель.

Обед: крем-суп овощной на говяжьем бульоне; фрикасе из кролика с кольраби; грушевый компот.

Перекус: ленивые вареники с обезжиренным творогом.

Ужин: минтай, запеченный под хлебом с гречкой; ванильное суфле; ромашковый чай.

Перед сном: 200 г обезжиренного натурального йогурта.

Четверг

Завтрак: протертая перловая каша с тыквой; ромашковый чай.

Ланч: пирог мильяччо; зеленый чай.

Обед: уха из щуки; кнели из телятины в сливочном соусе; грушевый компот.

Перекус: салат из авокадо и креветок.

Ужин: пирог с индейкой и брокколи из несдобного теста; зефир; минеральная вода без газа.

Перед сном: 200 мл варенца.

Пятница

Завтрак: овсяная каша на молоке с яблоком; некрепкий черный чай.

Ланч: сырок творожный.

Обед: куриный суп с вермишелью; запеченный кролик с картошкой в сметане; вишневый морс.

Перекус: запеченные яблоки с медом.

Ужин: заливная рыба на овощном отваре; морковно-свекольные котлетки; меренги; чай с мелиссой.

Перед сном: 200 мл обезжиренного кефира.

Суббота

Завтрак: манка на фруктовом взваре; разбавленный черный чай.

Ланч: морковное печенье; жидкий овсяный кисель.

Обед: сырный суп; филе макруруса с овощами; компот из сухофруктов (без ягод).

Перекус: салат из свеклы с неострой брынзой.

Ужин: пирог из постного фарша в омлетной заливке; фруктово-ягодное желе; чай с мелиссой.

Перед сном: 200 мл молочно-бананового коктейля.

Воскресенье

Завтрак: гречка с молоком.

Ланч: сырники в духовке; зеленый чай.

Обед: тыквенный крем-суп; ежики из курицы; яблочный сок.

Перекус: фруктовый салат (яблоко, клубника, киви, банан).

Ужин: кальмар, фаршированный овощами; пастила; минеральная вода без газа.

Перед сном: 200 мл простокваши.

Подборка рецептов

Более подробно опишем самые необычные рецепты из приведенного меню.

Овсяный блин с сыром

На основе овсяных хлопьев можно готовить полезные блинчики с разными вариантами начинки. Чтобы обезопасить желудок от побочных продуктов обжарки жиров, нужно готовить их методом «сухой» жарки, без добавления на сковороду масла. Только пользоваться нужно сковородкой с антипригарным покрытием.

Гастрит Диета 5а Меню. Диета №5 при гастрите

Ингредиенты:

  • 4 ст. л. овсяных хлопьев;
  • 60 мл обезжиренного молока;
  • 1 яйцо;
  • 50 мг нежирного сыра (гаудетте, эдамер);
  • щепотка соли.

План действий:

  1. Высыпать в глубокую миску хлопья, чуть-чуть посолить, смешать с яйцом, залить молоком.
  2. Оставить на 5 минут до разбухания овсянки.
  3. Мелко натереть сыр.
  4. 30 г сыра добавить к полученной смеси, размешать.
  5. На разогретую сковороду выложить густую массу, разровнять лопаткой.
  6. Готовить по 3 минуты с каждой стороны.
  7. Еще горячий овсяный блин посыпать оставшейся частью сыра, чтобы он расплавился.

Мильяччо

Это традиционный неаполитанский десерт с сыром рикоттой и манкой. В классическом варианте в пирог добавляют 4 яйца. Поскольку желтки в большом количестве для диеты пятого стола противопоказаны, то лучше взять 2 целых яйца, а от двух других – только белки. Кроме того, сливочное масло заменяем диетическим оливковым и уменьшаем количество сахара.

Гастрит Диета 5а Меню. Диета № 5 при гастрите: меню на неделю, особенности и рекомендации

Состав:

  • 200 г манки;
  • 200 мл воды;
  • 500 мл обезжиренного молока;
  • 4 куриных яйца;
  • 350 г рикотты;
  • 100 г сахара;
  • 40 г оливкового масла;
  • цедра 1 лимона;
  • 1 пакетик ванилина.

Как готовить:

  1. Снять цедру с помытого лимона.
  2. В кастрюлю влить молоко, воду и оливковое масло, кинуть лимонную цедру.
  3. Довести до кипения на среднем огне, цедру извлечь.
  4. Сняв с огня, медленно всыпать манку, постоянно помешивая. Добавить ванилин.
  5. Отделить белки от желтков для двух яиц, влить белки в чашку. Еще 2 яйца разбить туда же целиком.
  6. К яйцам всыпать сахар, хорошенько взбить.
  7. Добавить рикотту, перемешать до получения однородной массы.
  8. Смешать обе полужидкие массы, выложить их в форму и поставить в разогретую до 200˚C духовку.
  9. Вынуть из духового шкафа через 50 минут и остудить.

«Красная» гречка

Данное блюдо можно подавать в качестве гарнира или кушать самостоятельно, например, на завтрак.

Гастрит Диета 5а Меню. Диета 5 при гастрите

Понадобится:

  • 250 г гречки;
  • 1 луковица;
  • 1 свекла;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • соль по вкусу.

Рецепт:

  1. Свеклу отварить и измельчить в блендере до однородной массы.
  2. Лук порезать мелкими кубиками, потушить до прозрачности.
  3. Гречку с луком поместить в кастрюлю и добавить кипяток в соотношении 1:2.
  4. Варить на слабом огне до готовности.
  5. Добавить свеклу и немного посолить.
  6. Тщательно перемешать и снять с плиты через 2 минуты.

Полезное видео

Существует множество диетических блюд из мяса кролика. О главных принципах приготовления расскажет в видео Илья Лазерсон.

С одной стороны, пятый стол считается менее строгим, чем первый. Однако необходимость ограничивать жиры и сахар в рационе, а также исключать закрепляющие и желчегонные продукты существенно сужают выбор разрешенных блюд. Но мы-то знаем, что из любой сложной ситуации можно найти выход! Включайте фантазию и не бойтесь экспериментировать – тогда вы сможете составить для себя одновременно вкусный и полезный диетический рацион.

Источник: https://MedBrat.online/zheludok/gastrit/pitanie/dieta-5.html

Диета при гастрите желудка: меню — стол 5 на неделю в домашних условиях

Еще в советские времена знаменитый диетолог Михаил Певзнер смог разработать специальное диетическое питание, которое назначается пациентам при заболеваниях желудка и кишечника, а также других органов пищеварительной системы.

Диета 5 стола при гастрите соблюдается в домашних условиях, очень важно строго следовать меню на неделю, чтобы не спровоцировать развитие осложнений.

Очень важно исключить из рациона те продукты, которые могут негативно сказаться на работе желудка, а также включить в рацион те ингредиенты, которые положительно сказываются на пищеварении. Диета необходима, чтобы облегчить работу ЖКТ, тем самым давая организму восстановиться.

Мы расскажем подробнее о том, какие продукты разрешено использовать при таком питании, а какие следует исключить из рациона. А также предложим варианты завтраков, обедов и ужинов на каждый день.

Разрешенные продукты в питании

Очень часто диетологи и гастроэнтерологи советуют своим пациентам придерживаться диеты пятого стола, если больной страдает от приступов гастрита. Особенно важно переходить на облегченное питание в период обострения заболевания.

В таком питании рационально сбалансированы белки и углеводы, что важно для пищеварительной системы.

Если у пациента был диагностирован гастрит, то ему следует включить в рацион такие виды продуктов, как:

  • различные крупы, например, рисовая, гречневая и овсяная;
  • выпечка из пшеничной муки, также можно использовать в пищу изделия из ржаной муки (только второго или третьего сорта);
  • супы на легком бульоне, можно использовать второй бульон или бульон на основе овощей, обычно в такие супы добавляют макаронные изделия или различные крупы;
  • кисломолочные продукты, в составе которых минимальное количество жира;
  • из мяса стоит отдать предпочтение крольчатине или индейке, также можно использовать нежирные сорта рыбы;
  • коровье молоко натуральное;
  • масло оливковое или подсолнечное, которое было обработано и не имеет запаха;
  • натуральный пчелиный мед без добавок;
  • овощи в запеченном, тушеном или отварном виде;
  • из сладостей разрешена пастила и зефир;
  • ягоды и фрукты полезны. но только если они будут иметь сладкий вкус (с фруктов обязательно удаляют кожуру).

Если соблюдать правила диеты 5 стола при гастрите желудка, то спустя несколько дней подготовленное меню на неделю даст свои результаты, и лечение в домашних условиях начнет помогать.

Запрещенные продукты

При хроническом гастрите, который протекает с частыми осложнениями, лучше всего периодически придерживаться правил питания.

  • А вы пробовали сидеть на диетах?
    Да
    Нет
    Я отдаю предпочтение правильному питанию
    Проголосовать

Для этого следует исключить из своего рациона такие продукты, как:

  • острые виды овощей, сюда относится белокочанная капуста и редис, также запрещена петрушка и щавель;
  • нельзя употреблять в пищу кукурузу и грибы в любом виде;
  • виды овощей и фруктов, имеющие кислый вкус, строго запрещены, в дополнение они приводят к образованию газов;
  • жирные сорта рыбы и мяса;
  • различные виды сладостей, шоколад;
  • супы на основе крутых бульонов;
  • все виды бобовых культур;
  • различные виды соусов и маринадов;
  • кисломолочная продукция с высоким содержанием жира;
  • пища с холодном виде не употребляется, сюда можно отнести холодные напитки и мороженое.

Простое меню на неделю

Очень важно при гастрите желудка соблюдать диету 5 стола, мы предлагаем простой вариант меню на неделю, которое можно использовать в домашних условиях. В качестве гарниров здесь обычно используют макаронные изделия и различные крупы, а напитки можно готовить самостоятельно. Полезно делать сладкие компоты, лекарственные настои и морсы.

Завтрак:

  • бутерброд с домашней вареной колбасой, один зефир и чашка зеленого чая;
  • салат из сладких фруктов и чай с добавлением меда;
  • запеканка на основе обезжиренного творога и сладкий сок;
  • каша на молоке с низким процентом жирности, слабое кофе с молоком;
  • сырники, запеченные в духовке и травяной чай;
  • оладья из овсяной муки и зеленый чай.

Обед:

  • суп на овощном бульоне с рисовой крупой, чашка отвара шиповника;
  • котлеты из постного мяса, пюре из картофеля на нежирном молоке и сладкий компот;
  • суп молочный с добавлением лапши, салат из овощей и чай с молоком;
  • уха, приготовленная на разбавленном бульоне, немного овощного салата и натуральный кисель;
  • отварное мясо и рисовая крупа, чай с добавлением меда натурального.

Ужин:

  • котлеты из нежирного мяса запеченные в духовке, стакан молока 1%;
  • гуляш из говядины без обжарки, стакан отвара из шиповника;
  • плов без добавления острых приправ, чай с добавлением меда или джема;
  • рыба отварная с рисом, чашка зеленого чая;
  • тефтели из рыбы с картофельным гарниром, чай с добавлением молока.

Если придерживаться такого рациона питания, можно быстро восстановить работу желудка. Но стоит отметить, что делать послабления в диете нельзя, так как это может привести к серьезным обострениям гастрита.

Диеты

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5aa361bafd96b12989bcd25b/dieta-pri-gastrite-jeludka-meniu--stol-5-na-nedeliu-v-domashnih-usloviiah-5b264c014c398b00a9b1b50d

Диета №5 при гастрите – правильное питание для здорового желудка

  1. Оздравин.ру
  2. Диеты и питание

В медицине различают не менее 15 различных систем питания, назначаемых в зависимости от имеющихся заболеваний. Диета стол номер 5 при гастрите подходит для людей с хроническим воспалительным заболеванием желудка, в случае его обострения, а также при установленном колите, панкреатите, холецистите, желчекаменной болезни, гепатите. Правильное питание – фундамент, на котором стоит здоровый организм. Неспроста существует утверждение, что человек – это то, что он ест. Придерживаясь основных рекомендаций относительно рационального потребления пищи в количестве, соответствующем собственным энергозатратам, правильно совмещая различные виды продуктов, а также придерживаясь режима, каждому под силу обезопасить себя от многих болезней и нарушений жизненно важных органов и систем.

Гастрит Диета 5а Меню. Стол 5 при гастрите желудка

От качества питания полностью зависит состояние пищеварительной системы. Хронический гастрит характеризуется вялотекущим воспалительным процессом слизистой оболочки желудка, имеет свойство периодически обостряться, его невозможно вылечить без соблюдения специальной диеты.

Основной смысл диеты

Необходимость придерживаться определенного рациона, составлять его по максимуму из диетических продуктов связана с тем, что гастрит просто невозможно без этого вылечить. Обязательный курс лекарственных препаратов, который назначают при обращении к специалисту с обострением, не даст желаемого и долговечного результата без нормализации питания. Хроническое воспаление слизистой желудка требует, чтобы соблюдение диеты вошло в привычку, иначе болезнь прогрессирует, что приводит к развитию тяжелых форм, дегенеративных процессов в желудке, плохо поддающихся лечению, существенно сказывающихся на самочувствии.

Номер диеты при гастрите определяет врач после тщательного обследования пациента. Независимо от характера заболевания питание должно полностью обеспечивать человеческий организм необходимым количеством энергии, ценными витаминами, микро-, макроэлементами, а при патологиях желудка способствовать улучшению работы желудка и всего ЖКТ. Стол номер пять, кроме положительного воздействия на систему пищеварения, помогает нормализовать обмен жиров, избавиться от лишних килограммов.

Гастрит Диета 5а Меню. Диета при гастрите: стол 5, 4, 3, 2, 1

Уменьшению воспаления тканей желудка способствуют не только прописанные лекарственные препараты, но и щадящая диета. Чтобы добиться скорейшего выздоровления, больному нужно будет питаться не менее 5-6 раз за день, обязательно небольшими порциями. Основная цель лечебного питания – снизить возможное раздражение от употребляемой пищи, предупредить чрезмерную выработку желудочного сока в качестве реакции на определенную пищу, поэтому придется исключить:

  • жирное мясо, рыбу, субпродукты;
  • мясные бульоны;
  • грибы, щавель, зеленый лук, редис;
  • окрошку, представляющую собой блюдо из несовместимых продуктов, солянку, свекольник, щи;
  • любую консервацию, квашеную капусту;
  • спред, маргарин, смалец, жирную сметану, сливки, сыры, творог;
  • сладости, пирожные, торты, шоколад;
  • острое, соленое, кислое, приправы;
  • жаренные, отварные вкрутую яйца;
  • свежую выпечку, слоеное, сдобное тесто;
  • фаст-фуд, газировку, жевательные резинки;
  • бобы, крупы с высоким содержанием пищевых волокон.

Такие ограничения относят к диете при гастрите, обозначаемой «Диета 5А», еще существуют:

  • 5П – подходит при хроническом панкреатите, без обострений, снижают количество жиров и углеводов, суточная калорийность пищи до 1800 ккал;
  • 5Щ – для пациентов, перенесших удаление желчного пузыря, гепатит в стадии обострения, до 2100 ккал за сутки, сниженное количество жиров и углеводов, пища хорошо протертая;
  • 5Р – необходима для послеоперационного восстановления после язвенной болезни, до 2900 ккал в сутки, нежирная, протертая пища, приготовленная на пару, запеченная, тушеная.

Что кушать можно и в каком количестве

Поначалу отказаться от любимых и вредных для желудка блюд будет непросто, но благодарная реакция кишечника, улучшение самочувствия, исчезновение боли, изжоги, отрыжки, тяжести в животе, а также лишних килограммов и сантиметров докажут, что вы находитесь на верном пути.

В зависимости от формы гастрита, имеющихся патологических изменений определяют длительность следования диете, которая может составлять от нескольких месяцев до двух лет

Основные правила, которые требует соблюдать гастрит, диета 5 обобщила в несложные рекомендации. Наиболее часто гастроэнтерологи советуют придерживаться питания, при котором суточная калорийность не превышает 2500 ккал. Если вместе с лечебным эффектом пациент желает снизить вес, необходимо составить рацион таким образом, чтобы за день получалось потреблять не более 1500-1700 ккал. Хорошо помогает очищению кишечника, а также всего организма от шлаков и токсинов питьевой режим, при котором в промежутках между едой желательно выпивать за сутки 1,5-2 л чистой фильтрованной воды, обязательно без газа. Чтобы не раздражать внутренние ткани желудка, все блюда нужно готовить на пару, тушить, запекать, запрещается кушать очень горячее или холодное, иначе будет происходить излишняя стимуляция ЖКТ и выделение большого количества соляной кислоты.

Гастрит Диета 5а Меню. Диета стол № 5 при гастрите: примерное меню на неделю

Лечебное меню допускает такие блюда и продукты:

  • небольшое количество нежирного мяса, рыбу;
  • вчерашний пшеничный, ржаной хлеб;
  • немного бисквитного теста, выпеченного днем ранее;
  • овощные супы без зажарки;
  • морепродукты (креветки, крабы, осьминоги);
  • овощи на пару;
  • каши, хорошо проваренные, жидковатой консистенции;
  • нежирные молочные продукты;
  • натуральный зефир, мармелад, карамель.

Рацион должен быть разнообразным, следует понимать, организму требуется получать витамины, ценные вещества и элементы

Примерная схема меню на день

Исключение жирного и жареного позволяет быстро снизить воспаление слизистой и добиться ремиссии гастрита. Диета №5 предполагает составление меню из отварных, тушеных, запеченных блюд и дробного питания. Примерная схема дневного рациона:

  1. На завтрак можно отварное яйцо, кашу на молоке или воде, выпить чашку некрепкого чая или кофе. Разрешается побаловать себя небольшим количеством сухого печенья, иногда несколькими ложками варенья, повидла, джема. Кашу можно дополнить ягодами или кусочками фруктов. Вместо каши подойдет творожная запеканка с фруктами.
  2. Второй завтрак обычно состоит из фруктов, например, банана, запеченных яблок с творогом, медом. После можно выпить некрепкий чай.
  3. Обед должен быть сытным, но безопасным для желудка. Подойдет овощной суп, запеченное мясо с тушеными овощами, в ходе приготовления можно добавит немного сметаны.
  4. Полдник представляет собой небольшой перекус, например, чашка чая, кусочек бисквитного пирога или творожной запеканки, печенье или сухарики.
  5. Ужин лучше составить из рыбы, приготовленной в духовке или на пару. К ней отлично подойдут тушеные или отварные овощи.
  6. Перед сном рекомендуется выпить стакан свежего натурального кефира, но при повышенной кислотности от него лучше отказаться.

Не забывайте пить воду в течение дня, разрешаются также компоты, настой шиповника, которые лучше употребить хотя бы через 20-30 минут после основного приема пищи, чтобы не разбавлять желудочный сок, не замедлять процесс пищеварения. Диета №5 подходит для людей любого возраста, даже для маленьких детей, придется лишь определить объем порции, исходя из массы тела.

Здоровое питание и исключение привычных, но вредных блюд, не значит, что нужно довольствоваться безвкусной пищей или голодать. Огромное количество разнообразных рецептов, подходящих под рекомендации стола №5 при гастрите помогут создать аппетитное кулинарное блюдо и сохранить желудок в полном порядке.

ВНИМАНИЕ! Вся информация о лекарственных и народных средствах выложена лишь в целях ознакомления. Будьте бдительны! Нельзя употреблять лекарственные препараты без консультации врача. Не занимайтесь самолечением - бесконтрольный прием препаратов влечет за собой осложнения и побочные эффекты. При первых признаках болезни кишечника, обязательно обратитесь к врачу!

Источник: https://ozdravin.ru/diety-i-pitanie/dieta-no5-pri-gastrite-pravilnoe-pitanie-dlya-zdorovogo-zheludka.html

Поделиться этой записью: