На какой диете лучше сесть

Содержание

Правильное питание при похудении — меню на каждый день

Что такое правильное питание при похудении

Принципы правильного питания многие диетологи называют свободной диетой. Это одно из самых популярных направлений для нормализации веса. В современном мире понятие правильного питания (ПП) трактуется по-разному. Некоторые утверждают, что для этого необходимо полностью отказаться от мяса, хлеба, сладкого. Предложенная методика не требует таких жертв. Все, что необходимо сделать – придерживаться некоторых рекомендаций и правильно составить рацион.

Сбалансированный рацион улучшает метаболизм, тем самым способствуя похудению. Такой режим будет оптимальным для людей, у которых есть проблемы с пищеварением, пациентов, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом. Натуральные продукты с умеренным содержанием жиров, белков и углеводов помогут повысить работоспособность и улучшить настроение.

Как правильно питаться, чтобы похудеть

Сбросить лишний вес, придерживаясь сбалансированного рациона, реально, главное – учесть потребность организма в калориях и свою суточную активность. Основы правильного питания для похудения состоят в том, чтобы заменить высококалорийную, жирную и жареную пищу полезными продуктами, богатыми витаминами и минералами, и исключить перекусы на ходу.

При соблюдении всех рекомендаций и расчете калорий ПП помогает похудеть в среднем на 5-7 кг в месяц, в зависимости от особенностей организма. Следующие советы опытных диетологов помогут понять суть рациона и освоить принципы его построения:

  • Энергетическая ценность блюд в сутки должна соответствовать затратам организма. Для людей с ожирением общая калорийность блюд не должна превышать 900-1000 ккал. Стандартная норма энергетической ценности для людей с умеренной активностью – 1200 ккал, для спортсменов – 1600-1900 ккал.
  • Химический состав продуктов должен полностью удовлетворять потребности организма. Старайтесь употреблять в пищу разнообразные продукты с магнием, кальцием, фосфором и прочими необходимыми макро- или микроэлементами.
  • Научитесь соблюдать режим питания. Вы должны кушать небольшими порциями, но часто, через равные промежутки времени
На Какой Диете Лучше Сесть. Правильное питание при похудении — меню на каждый день

Правила

Правильное питание при похудении – это не диета, в классическом понимании смысла этого слова. Это образ жизни, поэтому правила придется соблюдать регулярно. Они необременительные, чтобы их усвоить, понадобится лишь желание добиться успеха:

  • Пейте достаточное количество воды. Рассчитать нужный объем жидкости можно с помощью специального приложения на телефоне или воспользоваться стандартами. Нормой считается 1,5-2 литра жидкости в день с учетом чая, компота, воды или других напитков.
  • Четко следуйте режиму. Не позволяйте себе перекусывать на ходу, даже если появилось легкое чувство голода. Со временем организм привыкнет получать правильную пищу в нужное время.
  • Грамотно выбирайте продукты. Не все из них хорошо сочетаются друг с другом. Найдите, распечатайте и повесьте на холодильник таблицу сочетаемости.
  • При покупке еды внимательно изучайте состав. Чем меньше там всего будет перечислено, тем полезнее и натуральнее окажется продукт.
  • Запечь, а не пожарить – это главное правило ПП. Во время жарки вы используете много растительного масла или животного жира, который неизменно откладывается в организме. Если хотите похудеть, готовьте блюда на пару, в духовке или употребляйте продукты в свежем виде.
  • Заправляйте салаты не майонезом, а ложкой оливкового, льняного или кунжутного масла, смешанного с соком лимона.
  • Кушать следует небольшими порциями, с маленьких тарелок. Максимальный перерыв между приемами пищи (не учитывая сна) – 4 часа.
  • Тщательно пережевывайте еду, не отвлекайтесь на чтение газеты, просмотр веб-страниц со смартфона или просмотр телевизора.

Режим правильного питания для похудения

Чтобы организм регулярно получал необходимые для работы витамины, микроэлементы, нужно питаться часто – по 5-6 раз в день. Режим следует расписать так, чтобы каждый прием пищи проходил через примерно равные промежутки времени:

  • Начните свой завтрак в 7-9 часов утра. Это время для употребления в пищу углеводов. Они перевариваются организмом дольше остальных составляющих. Съешьте на завтрак овсянку с фруктами или омлет с овощами, выпейте свежевыжатый сок. Если занимаетесь спортом, отправляйтесь на тренировку до еды.
  • Проведите ланч не позднее 12 часов дня. Хорошее время, чтобы подкрепиться первыми блюдами. Подойдут легкие вегетарианские супы, борщ без зажарки, капустные щи, грибной суп-пюре.
  • Пообедайте с 13 до 15 часов. В это время организм еще может переваривать сложную пищу, поэтому употребление макарон, каш, цельнозернового хлеба или картофеля в обед допустимо. Если же вы предпочитаете заниматься спортом во второй половине дня, тогда употребление сложных углеводов нужно свести к минимуму, а сделать акцент на белковой пище.
  • Перед ужином можно перекусить в промежутке между 16 и 17 ч. Если вы плотно пообедали, то полдник можно пропустить. В противном случае съешьте яблоко, грушу или другие фрукты, выпейте стакан сока или кефира.
  • Идеальное время для того, чтобы завершить трапезничать – 18.00-20.00. Для ужина идеально подходит белковая пища – рыба или постное мясо с овощами, как альтернатива – фруктовый салат, творожная запеканка или омлет на белках. Если хотите похудеть, обязательно поужинать не позднее, чем за 2-3 часа до сна.

Как перейти на правильное питание

После того, как вы поймете, насколько важно правильно составить рацион, грамотно распределить пищу на протяжении всего дня, соблюдать режим будет приятно и легко. Некоторые правила помогут перейти на сбалансированную диету без стресса для организма:

  • В течение дня будут моменты, когда аппетит уже проснулся, а до обеда или ужина еще далеко. Чтобы не было ситуаций, когда вам придется есть фастфуд, выходя из дома, берите с собой ланч или полдник в контейнерах.
  • Перед походом в магазин составляйте список нужных продуктов. Обязательно включите в него свежие овощи, фрукты, каши, зелень.
  • Забудьте про консервы, копчености, фастфуд. Это самая вредная пища, в ней много консервантов, добавок, усилителей вкуса.
  • Откажитесь от рафинированного сахара и конфет. Замените сладости полезным медом, свежими сладкими фруктами.
  • Ставьте полезные продукты на видное место. Тарелка с фруктами в центре стола или злаковое печенье в центре стола обязательно привлекут ваше внимание.
  • Первое время не отказывайтесь насовсем от «ненужной» пищи. Сделайте переход плавным – в первую неделю уберите из меню фастфуд, во вторую неделю – сахар, и так далее. Если чувствуете, что близки к срыву, съешьте кусочек черного шоколада или другое любимое лакомство.
На Какой Диете Лучше Сесть. На какую диету лучше сесть? Самая быстрая и эффективная диета?

Рацион

Результат похудения напрямую зависит от того, какую пищу вы предпочитаете употреблять. Переход на правильное питание поможет не только добиться успеха, но и закрепить результат. Рацион должен включать питательную, но низкокалорийную пищу, много овощей, фруктов, злаковых каш. Для удобства распечатайте и повесьте на холодильник список разрешенных и запрещенных продуктов:

Нежелательная пища

Полезные продукты

белый хлеб, дрожжевая выпечка, слоеное тесто

хлеб из цельнозерновой муки, ржаной или с добавлением отрубей

супы на крепком наваристом бульоне, молоке, с бобовыми культурами

вегетарианские супы, суп-пюре из овощей, жидкие блюда на постном бульоне

жирное мясо, рыба, копченья

рассыпчатые каши – рис, гречневая, перловая, овсяная, кускус, булгур

консервация, домашние соленья, рыба или мясо длительного хранения

тушеные, свежие, запеченные овощи – томаты, капуста, репа, огурцы, кабачки, тыква

колбасы, сосиски, полуфабрикаты

нежирные сорта мяса – филе птицы без кожи, кролик, говядина, телятина

жирный творог, сливки, соленый сыр

нежирная рыба – лещ, судак, треска, минтай, карп, камбала

сладкие покупные соки, газированная минеральная вода, алкоголь (за исключением натурального вина)

паровой омлет, яйца, сваренные вкрутую (не больше 2 шт. в сутки)

кулинарные жиры, острые соусы, майонез

молочные продукты с низким содержанием жира – творог, кефир, молоко, сыр, простокваша

некоторые виды фруктов и ягод – изюм, бананы, виноград, финики, инжир

свежие ягоды и фрукты

фастфуды, сухарики, чипсы, прочая «сухая» пища

чай зеленый, красный, натуральный кофе, отвар шиповника

Схема питания

Изучая принципы переваривания определенных веществ организмом, ученые пришли к выводу, что некоторые виды продуктов плохо сочетаются друг с другом, провоцируют нарушения пищеварения, изжогу, метеоризм, брожение в кишечнике. Кроме того, несовместимые продукты не полностью перевариваются, не только не принося пользы для организма, но и откладываясь в виде жира.

Существует специальная таблица, в которой указана совместимость продуктов. Так, нельзя комбинировать мясо с картофелем или макаронными изделиями. На гарнир к курице или телятине лучше подать запеченные или приготовленные на гриле овощи. Все блюда желательно готовить с минимальным количеством масла или жира. При переходе на правильное питание для похудения диетологи советуют детально изучить данную табличку.

Кроме того, специалисты заметили закономерность между желанием съесть «вредную» пищу и нехваткой определенных веществ в организме. Чтобы не сорваться с диеты, попробуйте заменять сладости и прочие блюда на полезные продукты, не нарушая режим питания:

Что хочется съесть

Чего не хватает

Чем заменить

Жирную пищу

Кальция

Кисломолочной продукцией (натуральный йогурт, кефир), орехами, кунжутным семенем

Сдобу, выпечку, белый хлеб

Аминокислот, азота

Орехами, семечками, яйцами

Чипсов, сухариков, жареного

Углерода

Фасолью, чечевицей, картофелем

Соленого

Натрия

Морепродуктами, морской капустой, рыбой

Сладкого

Хрома

Шампиньонами, индейкой, огурцами, помидорами, белокочанной капустой

Шоколада

Магния

Миндалем, кешью, гречихой, нутом

Как правильно пить воду

Диетологи всегда советуют выпивать в день не меньше двух литров жидкости. Это может ускорить метаболизм, предотвратит переедание, обезвоживание. Помимо того, что воду нужно пить, важно понимать – как правильно это делать. Существует определенная схема:

  1. Обязательно выпевайте перед завтраком два стакана воды. Жидкость заполнит часть от общего объема желудка, помогая насытиться быстрее. Приступать к трапезе можно уже через 15-20 минут. Если простую воду в таком количестве выпить сложно, добавьте в нее половину чайной ложки меда или несколько капель лимонного сока.
  2. Два стакана воды выпейте ближе к 12-14 ч., через 20 минут пообедайте. После обеда 2 часа ничего пить нельзя, категорически запрещено употреблять любую жидкость вместе с приемом пищи.
  3. Перед ужином нужно выпить 1 стакан воды. Пищу запивать запрещено. Чтобы избежать отеков, нельзя употреблять чай, кефир или другие жидкие напитки за 2 часа до сна.

Общеизвестный факт, что скорость набора и потери веса зависит от метаболизма человека. Так, одни могут толстеть буквально от воды, другие же без риска набора веса едят пирожные. Ученые выяснили, что существуют напитки, способные повлиять на скорость обменных процессов:

  • Зеленый или Монастырский чай. Он не только влияет на скорость метаболизма, но и обладает мочегонным эффектом, способствуя быстрому похудению.
  • Имбирный отвар. Корень имбиря содержит капсацин – вещество, которое придает напитку «жгучесть», улучшает пищеварение, обладает легким антибактериальным действием.
  • Сок. Натуральные, свежевыжатые соки (особенно апельсиновый, грейпфрутовый, сельдерея), доказано, улучшают обмен веществ. Употреблять их лучше на голодный желудок, например, утром, заменив соком 1 стакан воды.
  • Настой шалфея. Напиток не только способствует лучшему пищеварению, но и поможет предотвратить простудные заболевания.
  • Жидкий каштан. Лечебный напиток заряжает энергией, очищает организм от шлаков и токсинов.
На Какой Диете Лучше Сесть. Самая эффективная диета для похудения в домашних условиях

Как составить правильный рацион питания для похудения

Меню нужно планировать так, чтобы в нем были учтены все принципы правильного питания для похудения. Важно не только расписать прием пищи по часам, но и учесть ее калорийность. Диетологи рекомендуют распределять дневной рацион по калорийности:

  • завтрак – 500-600 ккал;
  • перекус – 150-200 ккал;
  • обед – 300-400 ккал;
  • полдник – 150-200 ккал;
  • ужин – 300-400 ккал;
  • напитки – 100-200 ккал.

Меню на неделю

При составлении рациона на 7 дней нужно учитывать калорийность блюд, ведь правильное питание для похудения не подразумевает полный отказ от любимых лакомств. Чтобы регулировать количество съеденного в день, вам понадобится таблица калорийности продуктов. Энергетическую ценность производители указывают на этикетке своей продукции или же найти таблицу с калорийностью можно в интернете. Чтобы насытиться, но не переесть, рекомендовано придерживаться следующих показателей:

  • Людям, ведущим малоподвижный образ жизни, в сутки разрешено съедать до 1200 ккал.
  • Активистам, спортсменам, при занятиях фитнесом рацион нужно увеличить до 1800 ккал.

Соблюдая данные рекомендации, расписать меню на неделю будет не сложно. Питаться следует 4-5 раз в день, через равные промежутки времени, чтобы пищеварение настроилось на нужный биологический ритм. Примерное меню на неделю:

Завтрак (30-40% энергетической ценности)

Обед (40-50%)

Полдник (10%)

Ужин (до 20%)

Понедельник

Мюсли с добавлением свежих фруктов (100 г), зеленый чай с медом, хлебцы с сыром.

Отварная курица (70 г), капуста квашеная или тушеная (100-150 г), отвар шиповника.

Кефир.

Овощная запеканка с сыром (100 г), ромашковый чай.

Вторник

Паровой омлет из 2 яиц (200 г), яблоко, несладкий черный чай.

Суп-пюре из шампиньонов (200-250 мл), тефтели с рисом и овощным гарниром (100 г).

Яблоко.

Овощной салат (100 г), 150 грамм нежирного творога с фруктами.

Среда

Гречневая каша на воде (150 г), фруктовый салат (100 г), отвар шиповника.

Суп из тыквы, овощной салат (250 мл), телятина отварная (100 г).

Простокваша.

Рыба и брокколи на пару (200 г), чай.

Четверг

Тост с творожным сыром, овощной салат с авокадо (150 г), фруктовый сок.

Макароны из цельнозерновой муки (150 г), овощной салат (150 г).

Компот из сухофруктов, галетное печенье.

Отварная индейка (150 г), овощи на гриле (100 г).

Пятница

Печеный картофель, фаршированный шпинатом и творогом 2-3 шт., чай.

Щи – 1 суповая тарелка, салат с помидорами и зеленью – 100 г.

Творог 0% жирности.

Морковные котлеты (2 шт.), кролик, тушеный в сметане (100 г).

Суббота

Овсянка с медом (200 г), фруктовый сок.

Вегетарианский крем-суп – 1 суповая тарелка, запеченная курица с рисом на гарнир (100 г).

Кефир.

Тушеная капуста с морковью (150-200 г), индейка (70-100 г).

Воскресенье

Омлет с овощами (150 г), кусочек ржаного хлеба с сыром, морс.

Паровая телятина (100-150 г), запеченные овощи (200 г), чай.

Ряженка.

Лосось, запеченный с лимоном (200 г), чай.

Меню на месяц

Опираясь на недельный рацион можно составить меню на целый месяц. Главное условие – сделать его как можно разнообразнее. Предложенное меню – лишь пример, как можно комбинировать продукты. В нем описаны три варианта завтрака, обеда и ужина, на перекус вы можете съесть любые фрукты или ягоды, выпить стакан кефира:

Завтрак

Обед

Ужин

Первая неделя

  • Овсянка с фруктами (200 г), чай;
  • 2 цельнозерновых тоста с сыром, вареное яйцо, сок;
  • творог с медом и фруктами (150 г), миндаль, отвар шиповника.
  • Салат с помидорами черри, курицей и булгуром (150 г), 1 горячий сэндвич;
  • овощной суп (200 г), рис с рыбой на пару (150 г);
  • тушеные овощи с телятиной 300 г).
  • Рис с морепродуктами (100 г), овощной салат (100 г);
  • творожная запеканка (150 г), фруктовый салат (100 г);
  • омлет на пару с зеленой фасолью или спаржей (150 г), несладкие фрукты (100 г).

Вторая неделя

  • Паровой омлет из белков (200 г), сыр (50 г), кофе;
  • запеченное яблоко с медом и миндалем, 2 тоста, зеленый чай;
  • гречневая каша с луком (200 г), натуральный йогурт (80 г), имбирный чай.
  • Суп с курицей и овощами (200 г), листья салата с помидорами, заправленные оливковым маслом (100 г);
  • суп из тыквы (200 мл), запеченные овощи (100 г), кусочек рыбы (80-100 г);
  • кускус с овощами (200 г), яблоко.
  • Запеченная рыба с зеленым салатом из капусты с огурцами ( общий вес блюд – 250-300 г);
  • брокколи на пару (150 г), кусочек куриного филе (150 г);
  • кролик тушеный со сметаной и луком (200 г), творог (100 г).

Третья неделя

  • Сырники с медом – 3-4 шт., фруктовый салат (200 г), чай;
  • творожная запеканка (200 г), салат (100 г), яблоко, сок;
  • мюсли с теплым молоком и сухофруктами (200 г), твердый сыр (50 г).
  • Теплый салат с индейкой (200 г), кефир;
  • суп с гренками и яйцом (200 мл), овощной салат (100 г);
  • рыбные паровые котлеты с рисом (300 г – общий вес блюда).
  • Одна пита с курицей и авокадо, натуральный йогурт (150 г);
  • запеченная тыква с творогом (200 г);
  • стейк с овощным гарниром (200 г).

Четвертая неделя

  • Бутерброд в лаваше, любые фрукты (100 г), кофе;
  • вареные яйца – 2 шт., яблоко, кусочек сыра (50-70 г), отвар шиповника;
  • йогурт со свежими фруктами – 100 г, зеленый чай, 2 тоста.
  • Тушеная телятина с овощами (200 г);
  • гречка с луком (200 г), овощной салат (100 г);
  • тарелка грибного крем-супа, 100-граммовый кусочек отварной курицы, салат из помидоров с моцареллой (100 г).
  • Камбала, запеченная в фольге с лаймом и розмарином (200 г), овощной салат (100 г);
  • печеные овощи (100 г), паровая телятина (200 г);
  • перец фаршированный фаршем из индейки с томатным соусом (2-3 шт.).

Лучшие диеты для эффективного похудения

Сбросить лишний вес быстро с правильным питанием нельзя. Эта методика подразумевает длительный процесс похудения, но дает гарантию того, что лишние килограммы к вам не вернутся. По этим причинам многие худеющие предпочитают вначале испробовать диету, а после перейти на сбалансированный рацион. Врачи рекомендуют придерживаться такого меню не дольше 2-3 недель, чтобы не навредить своему здоровью.

Гречневая диета

Принадлежит к числу монодиет, потому как питаться на протяжении всего периода похудения необходимо исключительно гречкой. Эта крупа является очень сытным продуктом, в ней содержится много белка и ценных макроэлементов, а вот углеводов, по сравнению с другими кашами, гречка имеет очень мало. С помощью данной монодиеты можно за 7 дней похудеть на 5-7 кг, но придерживаться такой схемы питания дольше недели не рекомендуется.

Главный недостаток гречневой диеты в том, что питаться нужно только одним продуктом, что значит – организм во время похудения будет недополучать тех веществ, которые в гречке не присутствуют или содержаться в минимальном количестве. Поэтому многие врачи рекомендуют разнообразить строгое меню овощами, фруктами и ягодами. Крупу можно отваривать, но лучше заливать кипятком на ночь. Чтобы похудеть на гречневой диете, в день нужно съедать не более 1 стакана каши.

На Какой Диете Лучше Сесть. На какую диету лучше сесть

Белковая

Данная схема питания уникальна тем, что включает любимые многими белковые продукты – творог, молоко, мясо, рыбу, яйца. Из-за резкого ограничения жиров и углеводов, организм вынужден будет черпать энергию из собственных жировых запасов, тем самым сжигая подкожные отложения. С помощью белковой диеты женщинам удается за 3 недели похудеть на 10-12 кг.

Стандартное белковое меню рассчитано на две недели, после которых стоит плавно придерживаться основ правильного питания при похудении. Есть у диеты свои ограничения, например:

  • Категорически запрещено придерживаться такого питания беременным, женщинам в период лактации и тем пациентам, у которых есть проблемы с печенью или почками.
  • С осторожностью к выбору белковой диеты стоит подойти людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, особенно пациентам с аритмией.
  • Консультация врача перед началом похудения на белках необходима, если у вас есть проблемы с пищеварением, был диагностирован гастрит или другие болезни.
  • Не рекомендуется худеть на белках пожилым людям, из-за возрастания риска возникновения тромбозов и изменения структуры хрящевой ткани.

Диета Дюкана

Принцип питания, разработанный известным французским диетологом Пьером Дюканом, пользуется особой популярностью. Методика похудения разделена на 4 этапа, у каждого из которых есть свои особенности при выборе пищи:

  • 1 этап – атака. Длится от 2 до 7 суток, на протяжении которых можно есть только белки.
  • 2 этап – чередование. Продолжается 1-2 недели. В это время к меню нужно добавить свежие овощи, чередуя прием клетчатки с белками.
  • 3 этап – закрепление. Длится до тех пор, пока вы не получите желаемый результат похудения. Нужно придерживаться правил с чередованием, постепенно внося новые блюда в меню из списка разрешенных.
  • 4 этап – стабилизация. Придерживаться его нужно всю жизнь. Принцип данной ступени прост: 6 дней в неделю можно есть все, чего хочется, но на 7-й день разрешены только белки.

Похудеть на диете Дюкана реально, причем сколько сбросить, будет зависеть от вас и вашего усердия. В среднем женщинам за 2-3 месяца удается избавиться от 10-15 кг. Перед началом соблюдения рациона стоит учесть его противопоказания. Диета категорически не рекомендована:

  • беременным;
  • женщинам, которые кормят грудью;
  • пациентам с заболеваниями сердца, печени, почек, сосудов;
  • людям с нарушенным обменом веществ;
  • пациентам с заболеваниями ЖКТ или подагрой;
  • тем людям, чья деятельность связана с тяжелыми умственными или физическими нагрузками.

Видео

Отзывы

Рита, 26 лет

Моя фигура не идеальна, но, как любая женщина, стремлюсь к параметрам – 90-60-90. По моему мнению, правильная еда для похудения не должна быть однообразной, поэтому я обратилась к принципам сбалансированного питания. Утром всегда ем углеводистые каши, но вечером обязательно только белковую или растительную пищу. За месяц удалось избавиться от 5 кг.

Алексей, 32 года

Правильная диета для похудения в моем понимании – не голодание, а выбор низкокалорийных продуктов. Пища должна не просто приносить насыщение, а укреплять организм, насыщая его полезными веществами. Питаюсь исключительно здоровой едой уже два года, регулярно посещаю спортзал. При росте 183 см, мой вес всегда находится в пределах 75 кг.

Татьяна, 40 лет

Мне удалось похудеть на правильном питании на 15 кг за 3 месяца. Считаю, что такой результат достоин внимания. Сбалансировав свое меню, стала чувствовать себя лучше, больше нет резких перепадов настроения, я реже стала болеть, о гриппе и простуде забыла насовсем. Рекомендую такой способ похудения всем своим знакомым и подругам.

Источник: https://allslim.ru/662-pravilnoe-pitanie-pri-pohudenii.html

На какую диету лучше сесть

«Газета.Ru» внимательно изучила диеты, на которых сейчас принято сидеть, и выбрала самые популярные и эффективные.

Американский диетолог Брэдли С. Джонстон провел масштабное сравнительное исследование самых популярных современных диет и выяснил, что все они эффективны в деле снижения веса. Причем разница между тем, сколько килограммов удавалось потерять на той или иной диете, настолько незначительная, что оказалось все равно, на какой именно диете сидеть. Зато есть большая разница в весе между теми, кто сидит на диетах, и теми, кто не сидит (а то мы не знали). Главная проблема любой диеты, по мнению диетолога и каждой женщины на этой планете, заключается не в самой диете, а в том, что, как только сорвешься, все сброшенные килограммы возвращаются обратно. Именно поэтому Джонстон рекомендует поэкспериментировать и найти ту диету, на которой конкретно вам сидеть не тяжело. Перестаньте сражаться с едой как с врагом. Она вам друг, и — что уж врать себе — есть вообще-то довольно приятно.

А так как все диеты одинаково эффективны, то и выбрать нужно ту, на которой вы можете продержаться дольше.

Второй совет от доктора — не увлекайтесь, иногда отступать от любой диеты — хорошо. Какая бы она ни была, она ограничивает поступление в организм тех или иных элементов, которые в малых количествах ему необходимы. Поэтому если сорвались и съели что-то вашей диетой запрещенное — нужно не изводить себя, а радоваться. Хотите быть худой и здоровой — перестаньте испытывать чувство вины каждый раз, как видите что-то съедобное.

Итак, плюсы и минусы самых популярных диет.

Безглютеновая диета

Глютен (клейковина) — белок оболочки зерна — самый модный враг человечества. Его сейчас обвиняют чуть ли не во всех хронических заболеваниях. Самая модная американская диета — полностью исключить продукты, содержащие глютен. Причем, что забавно, опрос людей, уже сидящих на этой диете, показал, что 70% из них даже не могут объяснить, что вообще такое глютен.

Большинство уверено, что достаточно перестать есть макароны. Это не так: современная пищевая промышленность добавляет глютен в очень многие продукты, а опасность его для большинства людей доказана не до конца (считается, что действительно непереносимость глютена есть только у 1% населения). Тем не менее существует множество свидетельств того, как людям на безглютеновой диете удавалось не только снизить вес, но и вылечить хронические заболевания.

За
1. Диета разрешает есть множество очень полезных цельных продуктов.

2. Так как глютен добавляют даже в конфеты (и многие другие промышленно произведенные виды продукции), исключение его из рациона приводит к тому, что вы перестаете есть «вредное» вообще, то есть заодно сокращаете количество сахара и вредных жиров, которые обычно тоже содержатся в таких продуктах.

Против
1. В России сидеть на этой диете практически невозможно. На Западе существует целая индустрия по производству безглютеновых продуктов, а в ресторанах есть безглютеновые блюда.

2. Люди, сидящие на этой диете, так уверены в своей правоте, что начинают думать, что от безглютеновой еды вообще не может быть никакого вреда, забывая, что большие порции даже таких «здоровых» продуктов приводят в ожирению. Многие сидящие на этой диете перестают контролировать порции и набирают вес (а на этой диете есть хочется чаще, потому что именно глютен дает чувство насыщения).

Голодание и обжорство

Современная диета основана на том, что эволюционно человеческое тело не приучено быть сытым постоянно. Человек был сыт только тогда, когда ему удавалось кого-нибудь поймать и съесть, а случалось с ним такое нечасто. Поэтому диета предполагает время для пирушки и время для голодания.

На этой диете пять дней в неделю предлагается есть что угодно в любых количествах и два дня в неделю «голодать», потребляя не больше 500 калорий здоровой сырой еды (фрукты, овощи, орехи).

За
1. Фактически получается, что можно есть что угодно — вы ни в чем себя не ограничиваете.

2. Сидящим на этой диете настоятельно рекомендуется заниматься спортом каждый день.

Против
1. Несмотря на популярность, нет никаких научных доказательств эффективности диеты.

2. Два дня голодания могут привести к хроническим головным болям и резкому падению уровня энергии и способности к умственной деятельности.

3. Так как в сытные дни разрешено есть что угодно, вы как получали вредные вещества, так и получаете, так что диета нездоровая.

Диета пещерного человека

Еще одна модная современная диета, основанная на том, что привыкли есть древние люди. Основной смысл в том, что они ели все сырым, так как еще не изобрели огня.

За
1. В диете много свежих овощей, фруктов, злаков, орехов — и все это очень полезно.

2. Запрещены трансгенные жиры и продукты, содержащие сахар.

3. Нельзя есть соленое, жирное.

4. Обязательно нужно параллельно заниматься спортом.

Против
1. У соблюдающих эту диету наблюдается резкое падение уровня натрия, что приводит к разным заболеваниям.

2. Ученые считают, что за 10 тыс. лет человеческий организм преобразовался вместе с нашими пищевыми привычками, и на одних сырых продуктах мы больше эффективно существовать не можем.

3. Запрещены к употреблению целые пищевые группы (например, нельзя ничего молочного), что приводит к тому, что организм очень быстро начинает ощущать недостаток в жизненно важных элементах, восполнить который неоткуда.

4. Диету невозможно соблюдать при нашем климате. Зимой без горячего вы долго не продержитесь.

Безуглеводная диета

Самая популярная диета нашей с вами современности и, возможно, самая эффективная. Дело в том, что относительно недавно ученые признали, что когда десятилетиями запрещали нам есть жирное, то были неправы. Жиры теперь предлагают вернуть и не бояться их, а углеводы, наоборот, исключить.

За
1. На этой диете очень быстро теряешь вес.

2. Соблюдать ее относительно легко, так как нет постоянного чувства голода.

3. Диета фактически исключает потребление сахара, что ведет к тому, что вы не только худеете, но и перестаете болеть сердечными заболеваниями и диабетами.

Против
1. Несмотря на то что у диеты уже сотни тысяч похудевших адептов, она относительно новая и научных исследований про нее проведено не очень много, хоть и все проведенные доказывают ее эффективность. Помните, что 20 лет назад ученые утверждали ровно то же самое про жиры.

2. Углеводы — это группа продуктов, особенно сильно влияющих на наше настроение, и полное удаление их из рациона часто приводит к тому, что человек теряет чувство радости.

Защитники диеты утверждают, что это не чувство радости, а наркотическая зависимость от сахара, но мнения ученых на этот счет расходятся. В любом случае нужно понимать: есть люди, которые сидеть на этой диете постоянно и при этом хорошо себя чувствовать не смогут. Таким диетологи рекомендуют не исключать углеводы полностью, а для начала попробовать резко сократить их количество.

3. Диета очень враждебно относится даже к фруктам — за то, что в них много сахара. При этом все исследования показывают, что фрукты для человека не только полезны, но и жизненно необходимы, потому что в них содержатся вещества, получить которые из других источников невозможно. Так что строгое соблюдение этой диеты приводит к не самому здоровому питанию.

Полезная статья от наших друзей:

5 самых нелепых мифов о завтраке

Читайте больше интересных и полезных статей на канале "Gazeta.ru". Жмитесюда, чтобы подписаться.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/gazeta/na-kakuiu-dietu-luchshe-sest-5c4eb6de570db000ae5b1cc3

Как похудеть быстро: 4 самые современные диеты

Американский диетолог Брэдли С. Джонстон провел масштабное сравнительное исследование самых популярных современных диет и выяснил, что все они эффективны в деле снижения веса. Причем разница между тем, сколько килограммов удавалось потерять на той или иной диете, настолько незначительная, что оказалось все равно, на какой именно диете сидеть. Зато есть большая разница в весе между теми, кто сидит на диетах, и теми, кто не сидит (а то мы не знали). Главная проблема любой диеты, по мнению диетолога и каждой женщины на этой планете, заключается не в самой диете, а в том, что, как только сорвешься, все сброшенные килограммы возвращаются обратно. Именно поэтому Джонстон рекомендует поэкспериментировать и найти ту диету, на которой конкретно вам сидеть не тяжело. Перестаньте сражаться с едой как с врагом. Она вам друг, и — что уж врать себе — есть вообще-то довольно приятно.

А так как все диеты одинаково эффективны, то и выбрать нужно ту, на которой вы можете продержаться дольше.

Второй совет от доктора — не увлекайтесь, иногда отступать от любой диеты — хорошо. Какая бы она ни была, она ограничивает поступление в организм тех или иных элементов, которые в малых количествах ему необходимы. Поэтому если сорвались и съели что-то вашей диетой запрещенное — нужно не изводить себя, а радоваться. Хотите быть худой и здоровой — перестаньте испытывать чувство вины каждый раз, как видите что-то съедобное.

Итак, плюсы и минусы самых популярных диет.

Безглютеновая диета

Глютен (клейковина) — белок оболочки зерна — самый модный враг человечества. Его сейчас обвиняют чуть ли не во всех хронических заболеваниях. Самая модная американская диета — полностью исключить продукты, содержащие глютен. Причем, что забавно, опрос людей, уже сидящих на этой диете, показал, что 70% из них даже не могут объяснить, что вообще такое глютен.

Большинство уверено, что достаточно перестать есть макароны. Это не так: современная пищевая промышленность добавляет глютен в очень многие продукты, а опасность его для большинства людей доказана не до конца (считается, что действительно непереносимость глютена есть только у 1% населения). Тем не менее существует множество свидетельств того, как людям на безглютеновой диете удавалось не только снизить вес, но и вылечить хронические заболевания.

За
1. Диета разрешает есть множество очень полезных цельных продуктов.

2. Так как глютен добавляют даже в конфеты (и многие другие промышленно произведенные виды продукции), исключение его из рациона приводит к тому, что вы перестаете есть «вредное» вообще, то есть заодно сокращаете количество сахара и вредных жиров, которые обычно тоже содержатся в таких продуктах.

Против
1. В России сидеть на этой диете практически невозможно. На Западе существует целая индустрия по производству безглютеновых продуктов, а в ресторанах есть безглютеновые блюда.

2. Люди, сидящие на этой диете, так уверены в своей правоте, что начинают думать, что от безглютеновой еды вообще не может быть никакого вреда, забывая, что большие порции даже таких «здоровых» продуктов приводят в ожирению. Многие сидящие на этой диете перестают контролировать порции и набирают вес (а на этой диете есть хочется чаще, потому что именно глютен дает чувство насыщения).

Голодание и обжорство

Современная диета основана на том, что эволюционно человеческое тело не приучено быть сытым постоянно. Человек был сыт только тогда, когда ему удавалось кого-нибудь поймать и съесть, а случалось с ним такое нечасто. Поэтому диета предполагает время для пирушки и время для голодания.

На этой диете пять дней в неделю предлагается есть что угодно в любых количествах и два дня в неделю «голодать», потребляя не больше 500 калорий здоровой сырой еды (фрукты, овощи, орехи).

За
1. Фактически получается, что можно есть что угодно — вы ни в чем себя не ограничиваете.

2. Сидящим на этой диете настоятельно рекомендуется заниматься спортом каждый день.

Против
1. Несмотря на популярность, нет никаких научных доказательств эффективности диеты.

2. Два дня голодания могут привести к хроническим головным болям и резкому падению уровня энергии и способности к умственной деятельности.

3. Так как в сытные дни разрешено есть что угодно, вы как получали вредные вещества, так и получаете, так что диета нездоровая.

Диета пещерного человека

Еще одна модная современная диета, основанная на том, что привыкли есть древние люди. Основной смысл в том, что они ели все сырым, так как еще не изобрели огня.

За
1. В диете много свежих овощей, фруктов, злаков, орехов — и все это очень полезно.

2. Запрещены трансгенные жиры и продукты, содержащие сахар.

3. Нельзя есть соленое, жирное.

4. Обязательно нужно параллельно заниматься спортом.

Против
1. У соблюдающих эту диету наблюдается резкое падение уровня натрия, что приводит к разным заболеваниям.

2. Ученые считают, что за 10 тыс. лет человеческий организм преобразовался вместе с нашими пищевыми привычками, и на одних сырых продуктах мы больше эффективно существовать не можем.

3. Запрещены к употреблению целые пищевые группы (например, нельзя ничего молочного), что приводит к тому, что организм очень быстро начинает ощущать недостаток в жизненно важных элементах, восполнить который неоткуда.

4. Диету невозможно соблюдать при нашем климате. Зимой без горячего вы долго не продержитесь.

Безуглеводная диета

Самая популярная диета нашей с вами современности и, возможно, самая эффективная. Дело в том, что относительно недавно ученые признали, что когда десятилетиями запрещали нам есть жирное, то были неправы. Жиры теперь предлагают вернуть и не бояться их, а углеводы, наоборот, исключить.

За
1. На этой диете очень быстро теряешь вес.

2. Соблюдать ее относительно легко, так как нет постоянного чувства голода.

3. Диета фактически исключает потребление сахара, что ведет к тому, что вы не только худеете, но и перестаете болеть сердечными заболеваниями и диабетами.

Против
1. Несмотря на то что у диеты уже сотни тысяч похудевших адептов, она относительно новая и научных исследований про нее проведено не очень много, хоть и все проведенные доказывают ее эффективность. Помните, что 20 лет назад ученые утверждали ровно то же самое про жиры.

2. Углеводы — это группа продуктов, особенно сильно влияющих на наше настроение, и полное удаление их из рациона часто приводит к тому, что человек теряет чувство радости.

Защитники диеты утверждают, что это не чувство радости, а наркотическая зависимость от сахара, но мнения ученых на этот счет расходятся. В любом случае нужно понимать: есть люди, которые сидеть на этой диете постоянно и при этом хорошо себя чувствовать не смогут. Таким диетологи рекомендуют не исключать углеводы полностью, а для начала попробовать резко сократить их количество.

3. Диета очень враждебно относится даже к фруктам — за то, что в них много сахара. При этом все исследования показывают, что фрукты для человека не только полезны, но и жизненно необходимы, потому что в них содержатся вещества, получить которые из других источников невозможно. Так что строгое соблюдение этой диеты приводит к не самому здоровому питанию.

Источник: https://www.gazeta.ru/lifestyle/style/2014/09/a_6232061.shtml

Поделиться этой записью: